Švęskite nacionalinę kepta sūrio dieną su šiais 3 genijų hackais

“Justin Chapple”, eksperimento virtuvėlė už “Food and Wine” “Mad Genius Tips”, prisijungė “TODAY Food”, kad pasidalintų 3 puikiais hackais už didžiausių kepta sūrio sumuštinius. Jis parodo mums, kaip pagaminti sūrio sumuštinius su lakštinio popieriaus, kad maitintų miną, kepta kepta sūrio kepsnys su bekonu ir pomidoru bei parmezano keptu kepta sūriu su nuostabiai traškia pluta.

Kaip naudotis keptuvėmis, kad minios pasidarytų kepta sūrio sumuštiniai

Balandžio 20 d03:47

Parmezaninis grūdintas sūris

Šis nulaužimas duoda geriausią drožtą grilio sumuštinį, kurį jūs kada nors turėjote!

“Swap” parinktis: Padarykite veganų versiją, naudodamiesi veganiniu sūriu viduje, veganų Mayo išorėje ir mitybos mielėmis, o ne parmezano sūriu.

Ingridientai

Pjaustyta duona

Sūrio skiltelės

Majonezas

Ritinis parmezano sūris

Metodas

Įdėkite savo sūrio pasirinkimą tarp dviejų duonos gabalėlių. Šešėlio sieną užmaukite masažu, o tada dulkes su tarkiu parmezanu.

Šaltą indą įkaitinkite vidutine karštimi, tada padėkite sumuštinį į keptuvę. Kuko apie 2-3 minutes abiejose pusėse, kol ištirpsta aukso ruda sūris ir sūris.

Vafluota kepta sūris

Vafliniai lygintuvai yra ne tik pusryčių patiekalai. Naudokite šią puikią keptuvę, kad paruoštumėte traškius tekstūruotus kepta sūrio sumuštinius bet kuriuo paros metu.

Justinas Chapple's Waffled Bacon & Tomato Grilled Cheese
Nathan Congleton / Šiandien

Ingridientai

Pjaustyta duona

Sviestas, minkštas

Čederio sūrio skiltelės

Pomidoras, sėjamasis ir smulkiai supjaustytas

Virtas bekonas, kapotas

Metodas

1. Įkaitinkite vafinę geležę.

2. Išrinkite sumuštinę duoną su sviestu ir užpilkite čederio sūriu, pomidoru ir bekonu.

3. Surinkite surinktą sumuštinį ant vaflio geležies, uždarykite dangtelį ir virkite, kol aukso spalvos išorėje, ir sūris ištirps, apie 5 minutes.

Lakštinis kepsnys, keptas sūris

Naudokite du iš anksto pašildytus lakštinius keptuves, kad imituotų milžinišką spaudą. Tai leidžia vienu metu padaryti keletą sumuštinių, puikiai tinka maitinti miną!

Justinas Chapple's Sheet-Pan Grilled Cheese
Nathan Congleton / Šiandien

Ingridientai

Sūrio skiltelės

Pjaustyta duona

Sviestas, minkštas

Metodas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Krosnyje įkaitinkite du dėžes.

2. Surinkite sumuštinius ir sviestą kiekvienoje sumuštinio pusėje.

3. Atsargiai nuimkite šildomas keptuves iš orkaitės. Įdėkite sumuštinius ant vieno lapo dėklo. Įdėkite antrą lapų dangtelį ant sumuštinių viršuje ir lengvai nuleiskite. Įdėkite į orkaitę ir kepkite maždaug 10 minučių, kol aukso spalvos rudos spalvos ir sūris ištirps.