Padarykite geriausius “friedes” visada, naudodami greitus ir paprastus patarimus, gudrybes ir hacks

Neįsivaizduojantys šnipai tau prancūzų kepsnys? Laimei “Justin Chapple” iš “Food and Wine” “Mad Genius Tips” dalijasi savo geriausiais keptais bulvių padažais, kad jūsų bulvytės būtų švelnios ir skanios.

Švęskite nacionalinę Prancūzijos kepimo dieną su bulvytėmis 3 būdais!

2015 m. Liepos 13 d03:59

Jis parodo mums, kaip laikyti virtų bulvių traškumą, užkepta garbanoti bulvytę, užkirsti kelią bulvėms klijuoti ir dar daugiau.

Vaflinė prancūzų kepta pica

Ingridientai

Nonstick virimo purkštuvas

Šaldytos bulvytės, atšildytos

Susmulkintas mozzarella sūris

Pepperoni skiltelės

Metodas

Paruoškite vaflinį geležį ir sluoksnį su nonstick virimo purkštuvu. Užlašinkite atšildytus šaldytus bulvytės (išplautos garbanotos bulvytės ar tepinukai taip pat gerai!) Vafliniame geležyje, uždarykite ir virkite, kol pasidarys rudas ir traškus. Į viršų su smulkiai supjaustytu sūriu ir piperoni tada tarnauti.

Geriausias būdas užkaitinti likusius bulvytojus

Ingridientai

Likusios bulvytės

Sviestas

Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus

Metodas

Gauk ketaus keptuvę gražus ir karštas, tada pridėkite alyvuogių aliejaus ir lydalo sviestą. Įmaišykite keptuvę ir sumaišykite iki traškios.

“Easy Steak Fries”

Ingridientai

Didelės bulvės

Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus

Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Metodas

Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Supjaustykite galus nuo bulvių, tada per jį nuplaukite obuolių pjaustyklę, kad pagamintumėte storą kepsninę. Lobizmas su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

Skaldykite bulvių pleištus ant pergaminimo popieriaus išklotos kepimo lakšto ir kepkite orkaitėje, kol jis bus sutirštintas ir traškus, apie 30-45 minučių.

“Stick-Less” orkaitėje “Fries”

Ingridientai

Šviežios bulvytės

Metodas

Paprastai bulvytės, pagamintos iš bulvių, turi tendenciją laikytis kepimo lapo. Triukas? Kartą dešimt minučių įpilkite bulvių. Jie iš karto pradeda formuoti plutos, kuri neleidžia jiems klijuoti.

Laikykite Fries Crispy

Ingridientai

Šviežiai virtos bulvytės

Metodas

Iš karto po kepimo supilkite tik virtą bulvytę ant kepimo skardos ant keptuvės. Laikykite šiltai 200 ° F orkaitėje.

Spiralizuotas Curly Friesas

Ingridientai

Bulvės

Druska

Paprika

Aliejus kepimui

Metodas

Patalpinkite, kad spiralizer geriausiai naudoti dar! Padarykite garbanotas garbanotas bulves, nulupdami bulves į garbanas. Bulvių kepkite ir supjaustykite druska ir paprika, kad pasidarytumėte “Arby” stiliaus bulvytės.