Kalifornijos virtuvės pica maitina mažai angliavandenių žiedinių kopūstų picos plutos

Kadangi žmonės ieško sveikesnių baltųjų miltų ir paprastų angliavandenių alternatyvų, žiediniai kopūstai turi didelę akimirką.

Šis universalus veggis pasirodė visur nuo taco, kad maišytų kepsnius – net ir mūsų makaroniams ir sūriui. Ir nors žiedinių kopūstų picos pluta buvo šiek tiek ilgesnė, jūs paprastai turite pica namuose. Tačiau kitų metų pradžioje tai keisis.

2023 m. “Kalifornijos pica” virtuvė gamina savo spalvotųjų bulvių picos pluošto versiją nuolatiniu meniu papildymu šalyje – ir tai bus pirmasis pagrindinis restoranų tinklas, skirtas tai padaryti.

Naujoji pluta yra vegetariška ir pagal “prekės ženklą” pagaminta pagal “pasirinktinį žiedinių kopūstų, mocarelos sūrio, ryžių miltų, žolelių ir prieskonių mišinį”. Tai padės jums pagaminti apie 90 kalorijų už gabaliuką su 14 gramų angliavandenių. Palyginimui, picos gabaliukai, pagaminti iš klasikinės grandinės rankomis supjaustytos plutos, yra apie 97 kalorijų ir truputį daugiau nei 21 g angliavandenių.

Kalifornijos virtuvės pica

2013 m. KPK pristatė pirmąją glitimo neturinčią pizza plutos, pagamintos iš ryžių miltų, kartu su keturiomis glitimo neturinčiomis picomis, paruoštomis taikant Gluteno netoleravimo grupės (GLI) patvirtintas procedūras. Keturios picos (kurios pagamintos su sertifikuotomis be glitimo turinčiomis sudedamosiomis dalimis) yra grandinės “Originali BBQ Vištienos pica”, “Pepperoni” pica, “Pepperoni” grybų pica ir Margherita pica.

Kaip pagaminti picos gabaliuką su žiedine kopūstine, bet nėra miltų? Joy Bauer aiškina!

Sausio 1 d. 2023 m01:31

Žiedinių kopūstų pluta, kurią, kaip sako CPK atstovas, visame pasaulyje bus išleista 2023 m. Pradžioje, galima užsisakyti už bet kurią PKK pica už papildomą mokestį. Tačiau dėl “dabartinės virtuvės erdvės” atstovas sako, kad tik keturios išvardytos veislės gali būti paruoštos taikant GIG patvirtintas procedūras, taigi, jei turite sunkų glitimo netoleravimą, paprasčiausiai pakeiskite ryžių miltų versiją arba spalvotųjų žiedinių kopūstų versiją bet kuriai picos nebūtinai padarys pica be glitimo.

Šiuo metu žiedinių kopūstų riešutų yra pasirinktose Pietų Kalifornijos KPK vietose, tačiau kai jie bus išversti į kitą šalį visais kitais metais, ji bus prieinama kaip priedas už papildomą 2,50 USD.