7 paprasti vyno pyragai visi turėtų žinoti

Danielle Tullo iš “Cosmopolitan.com” sustoja iki šiol, kad pasidalintų septyniais labai lengvais ir naudingais rūpesčiais, kuriuos turėtų žinoti kiekvienas vyno mėgėjas.

Ji parodo mums, kaip pašalinti nepatogius kamšto gabalus, greitai atsikratyti raudonųjų vyno dėmių, pagardinti vynu užkepta kepta sūrio sumuštinį ir parodyti greitesnius vyno šalinimo būdus.

Supjaustyta vyno kamštiena? Štai įsilaužimas išlaikyti gabalus iš stiklo

Rugsėjo 19 d02:43

1. Atidarykite buteliuką be kamščiatraukio.

Nėra kamščiatraukio? Nėra streso! Vietoj to naudokite seną raktą, kad atidarytumėte butelį vyno. Įdėkite raktą į kamštį kampu ir sukite pagal visą laikrodžio rodyklę. Kai išmoksite visą butelį, ištraukite raktelį, kad nuimtumėte kamštį. Galite naudoti rankšluostį, kad būtų geriau sukibęs.

2. Iš kamuoliuko laikykite vyno stiklą.

Jei tam tikras kamštis sulaužomas į buteliuką, jį įtempkite naudodami kavos filtrą. Uždėkite kavos filtrą ant stiklo ir supilkite vyną, kad pašalintumėte bet kokius kamščius. Tai taip paprasta!

Krista Simmons / Šiandien

Gauk receptai

DIY “Mulled Vynas”

Krista Simmons

3. Atšaldykite šiltą vyną 20 minučių.

Jei perkate kambario temperatūros vyną ir norite iš karto išgerti, vėsinkite jį tik 20 minučių šaltuoju popieriniu rankšluosčiu. Drėgnas popierinis rankšluostis su šaltu vandeniu, apvyniokite rankšluostį aplink butelį ir laikydami jį 20 minučių į šaldiklį. Jūsų vynas bus visiškai atšaldytas ir paruoštas gerti mažiau nei pusę valandos.

4. Atšaldykite karštą vyną po 10 minučių.

Tai kiekvieno šeimininko košmaras. Jūsų svečiai atvyks ir jūs pamiršote vyną atšaldyti! Nereikia panikos – tik su kibiru, šaltu vandeniu, ledu ir druska galite 10 minučių išsilaikyti šalto vyno. Pirma, užpilkite šalto vandens ir ledo į kibirą. Tada įpilkite druskos, kad ištirptų ledas ir sumažėtų vandens užšalimo taškas. Įdėkite vyną į kibirą ir pridėkite daugiau ledo. Yoru vynas bus pasirengęs tarnauti ne laiku.

5. Naudokite valgomąją druską, kad atsikratytumėte raudonųjų vyno dėmių.

Galite lengvai pašalinti užsispyrusias raudonojo vyno dėmeles druska, šiltas vanduo ir popierinis rankšluostis. Blizdo dėmę sausu popieriniu rankšluosčiu. Tada užpilkite dėmę į druską ir palikite valandą. Garsinkite dėmę karštu vandeniu ir stebėkite, kad jis stebuklingai išnyksta.

6. Padarykite raudoną vyną kepti sūrį.

Padarykite grūstą sūrį su raudonu vynu! Į mažą indelį per vidutinį karštą, pridėti 3/4 puodelio raudono vyno, 1 šaukštą miltų ir 1-2 šaukštai sviesto. Maišykite mišinį, kol jis susitrenks. Išmaišykite mišinį du riekelės duonos, ant jūsų pasirinkto sūrio sluoksnio ir įdėkite duonos viršuje. Sumuštinį padėkite į sviestą ir kepkite, kol sūris ištirps, o išorės yra traškios.

7. Naudokite kūrybinius kubelius.

Naudokite užšaldytą vyną arba atšaldytas vynuoges, kad įsitikintumėte, jog jūsų vynas niekada neskeltas. Įpilkite vyno į ledų dėžę ir užšaldykite ją mažiausiai 48 valandas, paskui iškelkite vėsius kubelius į tą patį vyną. Kitas kietas triukas? Užšaldykite savo mėgstamą rūšį vynuogių ir pridėkite jas prie savo vyno, kad jį atvėsite. Geriausia šio apgauti dalis – valgant šaltas vynuoges, kai baigiate stiklą.