Gluten-sniffande hundar hjälper människor med celiaki

Hundar använder sina kraftfulla näsor för att hjälpa människor att upptäcka fara, inklusive sniffing för droger, bomber och till och med cancer, men några hundar hjälper nu sina familjer på ett unikt sätt: De sniffar ut gluten.

De är utbildade för att hjälpa några av de 3 miljoner amerikanerna som har celiaki, en autoimmun sjukdom. Intresserade människor måste undvika gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn, eftersom det kommer att skada deras tunntarma. Symtom innefattar diarré, buksmärta, uppblåsthet och anemi.

Gluten-sniffande hundar hjälper barn som lider av celiac sjukdom

Jun.19.202303:13

För Evelyn Lapadat, en 13-årig tjej som bor i Indiana, lämnar celiac sjukdom henne med ledsmärta, styvhet och trötthet. Hon är känslig för även den minsta mängd gluten.

Trots en dramatisk dietförändring fortsatte gluten att smyga in i sitt liv.

“Om någon sätter en crouton på en sallad på baksidan på en restaurang och tar av och säger:” Oj, det här måste vara glutenfritt “och ger Evelyn hennes sallad, tidigare skulle hon säga” ser bra ut att jag “äter det, var sjuk i tre dagar”, berättade mamma Wendy idag.

Det händer sällan nu, tack vare Zeus, en australiensisk herde. Zeus är vid Evelyns sida hela dagen på skolan, kontrollerar händerna och sniffar maten. Om han höjer sin tass, betyder det att han luktar gluten. Om han vänder på huvudet är varan säker.

“Jag har inte blivit sjuk i riktigt lång tid och det är som en riktigt stor lättnad,” sa Evelyn.

“Jag känner att jag inte behöver vara ett komplett kontrollfreak längre. Jag känner att han kan vara ett kontrollfreak för oss, “tillade hennes mamma.

Att rensa upp förvirring om celiacsjukdom

Jan.19.201601:04

Ciara Gavin tränade inte Zeus, men lär andra hundar som han att upptäcka gluten. Vi besökte Colorado Springs för att träffa hennes nyaste praktikant, Maggie. Under en nyckelövning innehöll en av Gavins händer glutenpulver, den andra gjorde det inte. Varje gång Maggie snusade glutenhanden blev hon belönad.

När hon är redo, hjälper Maggie till en 4-årig med celiaki som drabbas av stroke-liknande symtom. Gavin sa att sådana hundar är perfekta för hem som redan är glutenfria. De kan lukta mat, schampo och tvål för att upptäcka om gluten tas in.

Noggrannhet är svårare på ett offentligt ställe, som ett köpcentrum eller restaurang, där gluten är överallt.

“Det är inte ett sätt att göra livet enklare. Det är bara ett sätt att göra livet lite säkrare, säger Gavin.” Det här är en sista försvarskrets, inte en första försvarskans. “

Celiac: Sjukdom som påverkar miljontals amerikaner går ofta odiagnostiserad

May.24.201602:01

För Evelyn, har Zeus runt har förändrats i livet: Hennes inflammationsproblem har praktiskt taget försvunnit. Hennes läkare säger att en gluten-sniffande hund är ovanlig, men det är spännande att tänka på potentialen.

Experter varnar det finns inga nationella riktlinjer för träning av gluten-detekterande hundar, så familjer ska göra sin forskning och noggrant undersöka företagen och deras standarder.