Cel mai bun cuțit și seturi de cuțit pentru cei cu un buget

Un cuțit bun poate însemna diferența dintre un timp de preparare de 10 minute, care este o bucurie și un timp de preparare de 30 de minute, care este o corvoadă majoră – cu o parte a notelor nedorite și a tăierilor. Când vine vorba de cuțite, nu aveți nevoie de un milion de forme și dimensiuni diferite. Bucătarul tipic de bucătărie are nevoie doar de un cuțit de înaltă calitate și de bucătar ascuțit și alte câteva opțiuni, cum ar fi un cuțit zimțat și un cuțit paring mai mic.

Dacă vă țineți la cuțite vechi, plictisitoare pentru că ele simți mai sigur, scapa de ei imediat si upgrade! Cuțitele cuțite sunt de fapt mai periculoase, deoarece produsele alimentare se pot răsturna în jurul valorii de ciudat sub lamă și trebuie să exercite o mulțime de energie doar pentru a face felii simple și de tăiat.

Cel mai bun cuțit este diferit pentru toată lumea – chiar bucătari de celebritate! Ar trebui să te simți confortabil în mâna ta și ar trebui să te simți ca o extensie a ta.

Iată câteva dintre favoritele noastre. Unele pot fi puțin scumpe, dar merită investiția. Curățați întotdeauna cuțitele de mână (NU puneți-le în mașina de spălat vase), asigurați-vă că le reglați la fiecare utilizare și asigurați-vă că le ascuțiți periodic înainte de a deveni prea plictisitoare. Iubeste-i, si te pot iubi inapoi – de zeci de ani!

Cel mai bun cuțit bugetar

Redactorii din zilele noastre, scriitori și experți au grijă să recomande articolele pe care le place foarte mult și sperăm că vă veți bucura! Doar așa știți, DAYA are relații de afiliere. Deci, în timp ce fiecare produs este selectat independent, dacă cumpărați ceva prin legăturile noastre, putem obține o mică parte din venituri.

Imarku Pro Bucătărie 8 ‘Cuțit Chef, 30 dolari, Amazon

Imarku Pro Bucătărie 8 ‘Cuțit Chef, 30 dolari, Amazon

Acest best seller Amazon este iubit de revieweri pentru dimensiunea sa (nu prea mare, nu prea mic) și durabilitatea. Mânerul este proiectat pentru a minimiza orice oboseală sau dureri la deget, în timp ce lama este realizată din crom, făcând-o anticorozivă și antistratantă.

Cuțitul lui Wusthof Pro Cook, de 8 inchi, 30 de dolari (în mod normal 45 de dolari), Amazon

Cuțitul lui Wusthof Pro Cook, de 8 inchi, 30 de dolari (în mod normal 45 de dolari), Amazon

Acesta este un cutit de mare valoare, pe măsură ce obțineți o calitate bună. Forma lamei permite o mișcare ușoară de rotire atunci când mâncați legume. Lama poate plictisi puțin mai devreme decât opțiunile mai scumpe, dar dacă rămâneți în vârful ascuțirii în mod regulat, aceasta nu ar trebui să fie o problemă.

Victorinox 8 inchi Fibrox Pro Chef’s Knife, $ 44 (în mod normal $ 50), Amazon

Victorinox 8 inchi Fibrox Pro Chef’s Knife, $ 44 (în mod normal $ 50), Amazon

Dacă există un singur cuțit și nu vreți să vă goliți portofelul pentru el, cuțitul bucătarului Victorinox de 8 inci este. Este felii și zaruri, care manipulează locuri de muncă mai dure, precum și locuri de muncă care necesită o mică finețe, cum ar fi busuiocul de sifonading. În același timp, rămâne ascuțită și este confortabilă pentru prindere datorită mânerului conturat. Chiar și Illustrated Cook recomandă acest cuțit, care funcționează la fel de bine ca și un cuț care costă de trei ori mai mult.

J.A. Henckels International CLASSIC 8 “cuțit de bucătar, 44 dolari (în mod normal, 92 dolari), Amazon

J.A. Henckels International CLASSIC 8 “cuțit de bucătar, 44 dolari (în mod normal, 92 dolari), Amazon

Trebuie să distrugi un pui? Se taie bucăți mari de carne? Tăiați prin ciorchini duri? Acesta este cuțitul care vă va duce prin sarcinile mai dificile de tăiere fără a rupe o sudoare.

Cel mai bun set de cuțite bugetare

Cuisinart 12-Piece Advantage Colour Collection, $ 17, Amazon

Cuisinart 12-Piece Advantage Colour Collection, $ 17, Amazon

Da, aceste cuțite sunt foarte, foarte luminoase. Dar ele sunt, de asemenea, un best seller Amazon nr.1 în categoria cuțit set. Utilizatorii îi iubesc pentru că sunt accesibile, iar codarea culorilor ușurează găsirea cuțitului exact de care aveți nevoie – limitarea contaminării încrucișate a preparatelor alimentare.

Calphalon Classic cu auto-ascuțire cu 6 piese Set de blocuri cuțite, 88 USD (în mod normal, 108 USD), Amazon

Calphalon Classic cu auto-ascuțire cu 6 piese Set de blocuri cuțite, 88 USD (în mod normal, 108 USD), Amazon

Aceste cuțite nu sunt doar bine echilibrate și confortabile de utilizat, dar rămân foarte ascuțite datorită faptului că există un ascuțitor în blocul propriu-zis. De fiecare dată când îndepărtați un cuțit pentru a fi folosit, acesta devine ascuțit. Boom! Un lucru mai puțin de îngrijorat.

Mercer Culinary Genesis Set de blocuri cuțite forjate cu 6 piese, $ 139, Amazon

Mercer Culinary Genesis Set de blocuri cuțite forjate cu 6 piese, $ 139, Amazon

Ne place designul acestui bloc de cutite transparent – spuneti la revedere zilele de scoatere a unui cutit de care nu aveti nevoie. De asemenea, este separat pentru o curățare ușoară. Setul de calitate profesională include o bucată de 3 ½ inch, o utilitate de 5 inci, un bucătar de 8 inch, o pâine de 8 inch și un cuțit de dezosare de 6 inch. Setul are de fapt tot ce are nevoie de bucătarul de acasă. Cuțitele rămân ascuțite pentru tăierea perfectă și au mânere fără alunecare.

Cel mai bun cuțit de bucătar

MAC Knife Professional Knife Edge Chef’s Knife, $ 95 (în mod normal $ 145), Amazon

MAC Knife Professional Knife Edge Chef’s Knife, $ 95 (în mod normal $ 145), Amazon

Acest cuțit este grozav atât pentru începători, cât și pentru experți și este o reducere deasupra modelelor mai modest. De fapt, a fost recent evaluat nr. 1 de revista Food and Wine. Ea rămâne ascuțită, iar crăpăturile împiedică prinderea mâncării la lamă. Are o bătaie frumoasă, fără să se simtă prea greu și mânerul este confortabil pentru mâinile mari și mici.

Cel mai bun set de cuțit

Setul de cuțit Wusthof 8347 Classic Ikon 7 seturi de cuțite, 340 de dolari (în mod normal, 685 dolari), Amazon

Setul de cuțit Wusthof 8347 Classic Ikon 7 seturi de cuțite, 340 de dolari (în mod normal, 685 dolari), Amazon

Ia acest set și nu vei mai avea nevoie să cumperi altul! Acest set include cuțitul bucătarului, un cuțit de pâine, un utilitar de 6 inch, un cuțit de paring, un oțel și o foarfecă. Cuțitele sunt foarte ascuțite și își țin mâna mult timp. Wusthof este cunoscut printre bucătari ca standard de aur, iar linia Icon este iubită de bucătari precum Gordon Ramsay. Mânerul ergonomic îl face extrem de confortabil și de ținut.

Pentru mai mulți bucătari favoriți, citiți despre cuțitul preferat al lui Anthony Bourdain, gadgeturile Andrew Zimmern nu pot găti fără și presa de garlic de 13 dolari care va face gatitul cu usturoi mult mai ușor.