3 modalități ușoare de a arde lapte la domiciliu

Un nor cremos de lapte spumos este adesea chestia care transformă o ceașcă de cafea de rutină într-un adevărat tratament. Dar nu trebuie să fugiți la cafeaua locală pentru următoarea dvs. cappuccino sau băutură topped spumă. Încercați aceste trei modalități ușoare de a arde lapte la domiciliu.

Metoda aburului de lapte
Majoritatea mașinilor espresso de înaltă clasă sau a aparatelor de cafea vor avea un atașament cu vapori de lapte sau un spumant încorporat – acestea vă vor conduce și câteva sute de dolari. Pentru laptele cu abur ieftin, încercați un dispozitiv de spălare a laptelui cu baterie portabil. Cele mai multe modele sunt suficient de mici pentru a se potrivi în sertarul pentru ustensile și de obicei costă aproximativ 20 de dolari.
Ia-l acum:
Spumă de lapte Aerolatte, $ 19.88 de la Amazon
IKEA Produkt Spumă de lapte, 5,68 dolari de la Amazon
Norpro Glass Master Froth, 11,17 dolari de la Amazon

Metoda de presă franceză
Dacă aveți o presă franceză, o puteți folosi pentru a face lapte gros, spumos. Pur și simplu se încălzește o cantitate mică de lapte (fierbinte dar nu fierbere) în cuptorul cu microunde, apoi se toarnă în presa franceză. Pompați pistonul în sus și în jos până când laptele este spumant. Îndepărtați laptele peste cafeaua dvs. fierbinte.

Metoda Jar și capac
Această metodă poate fi low-tech, dar devine o treabă. Fă-ți un borcan de sticlă cu un capac strâns, apoi umple-l cu cantitatea dorită de lapte, nu mai mult decât jumătate. Înșurubați borcanul și agitați-l timp de 30 de secunde sau până când acesta se va dubla. Scoateți capacul și microundele laptele timp de 30 de secunde, apoi turnați spuma pe cafea. Vrei să știi de ce funcționează? Kitchn explică știința din spatele acestui truc sexy.

O versiune a acestei povestiri a apărut inițial pe iVillage.