“Salmonella” košeriniame viščiuko žudo 1, sergantys ne mažiau kaip 17 metų, teigia CDC

Pasak Ligos kontrolės ir prevencijos centro, bent 17 žmonių sirgo ir vienas žmogus mirė dėl salmoneliozės protrūkio, susieto su koserine vištiena..

Kai kurie iš ligonių pranešė, kad valgė vištieną iš “Empire Kosher” prekės ženklo. Tačiau CDC neleidžia žmonėms vengti “Empire Kosher” produktų pirkimo. Tai taip pat neleidžia žmonėms išvengti koserinės vištienos įsigijimo.

CDC tyrinėja protrūkį ir praneša, kad paveiktos valstybės yra Merilendas, Niujorkas, Pensilvanija ir Virdžinija. Apie mirtį, susijusią su protrūkiu, pranešta Niujorke. Ligos, susijusios su protrūkiu, prasidėjo nuo 2017 m. Rugsėjo 25 d. Iki 2018 m. Birželio 4 d.

Vaizdas: Woman cutting chicken meet
Ruošiant rudą vištą, būtinai nusiplaukite rankas prieš pat ir po jo. “Getty Images” akcija

Reaguodama į tai, “Empire Kosher” savo svetainėje paskelbė pareiškimą:

“Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) ir Ligos kontrolės ir prevencijos centras (CDC) kiekvieną kartą išleido įspėjimą dėl visuomenės sveikatos nuo daugybės atsargumo dėl susirūpinimo dėl salmonelių ligų, apie kurias pranešta JAV šiaurės rytuose ir viduryje tai gali būti susiję su žaliaviniais vištienos produktais. Šiuo klausimu bendradarbiavome su USDA ir CDC … “

“CDC neteikia patarimų, kad vartotojai vengia valgyti” Empire® “prekės ženklo vištienos, o neišardyta ar pašalinta jokių produktų iš rinkos. Kaip ir su bet kokiais naminiais paukščiais, kai jie tinkamai tvarkomi ir paruošiami, įskaitant kruopščiai paruoštą maistą, kaip nurodyta, mūsų gaminiai nekenkia vartotojams “

Ar kiemo vištienos kepsniai sukelia salmoneliozės protrūkius?

2013 m. Rugpjūčio 22 d01:28

Paprastai žmonės serga salmonelėmis nuo 12 iki 72 valandų po germio įsisavinimo. Simptomai yra viduriavimas, karščiavimas ir skrandžio skausmas.

Norint išvengti susirgimų nuo salmonelių, CDC pasidalijo keliais paprastais žingsniais: laikydamiesi žalios vištienos, būtinai nusiplaukite rankas prieš ir iš karto po jos. Būkite atsargūs, kad net ir kitose virtuvės dalyse nepatektų mikrobų iš žalios vištienos. Be to, neplaukite žalios vištienos, nes tai taip pat gali paskleisti galimas bakterijas.

Martha Stewart susižaloja iš salmonelių: štai kaip išvengti maisto ligų

08.08.201201:43

Įsitikinkite, kad vištienos vidus pasiekia ne mažiau kaip 165 laipsnių Fahrenheitą, atlikdami maisto ruošimo nurodymus ir naudodami maisto termometrą (laikykite jį storiausioje maisto dalyje).

Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad salmonelę galite gauti iš kitų maisto produktų, išskyrus viščiukus, įskaitant kiaušinius, kartais supakuotus daiktus, vėžiagyvius ir kitus produktus..

Jei gyvenate nustatytose srityse ir turite klausimų, skambinkite valstybinei sveikatos tarnybai. Taip pat galite skambinti telefonu 1-877-627-2803, kad galėtumėte kalbėtis su “Empire Kosher” specialistu.