Bandymas dietos be cukraus cukraus? Venkite šių 5 didžiausių klaidų
Blogos naujienos apie cukrų tiesiog išlieka: naujausi ligų kontrolės ir profilaktikos tyrimo centrai susiejami su pernelyg daug saldžiųjų daiktų didėjimu širdies ligų mirtingumo rizika ir visiškai nauja studija, paskelbta “The American Journal” Klinikinis mityba nustatė, kad dalyviai, kurie valgė daugiausia cukraus, turėjo 10 proc. Didesnę mirties riziką dėl bet kokios priežasties, palyginti su vidutiniu asmeniu.
Pakanka, kad jūs norite visiškai atsisakyti cukraus, ir vis daugiau žmonių tai daro, nes tai yra dietos pašalinimas ar cukraus uždraudimas ilgesnį laiką .
Galvojate apie tai, kaip bandysite be cukraus rinkodaros dietos? Tai nėra bloga idėja, – sako Pooja Mottl, naujos knygos “The 3-Day Reset” autorius. Viena iš pirminių resetų, kuriuos ji apibūdina knygoje, sutelkia dėmesį į cukrų, kurią ji rašo, yra “žinoma, sunkiai aptikta maisto produktuose”. Čia ji dalijasi penkiomis įprastomis klaidomis, kurias žmonės daro išvengiant pridėto cukraus.
1. Bandydamas ignoruoti savo saldųjį dantį iš viso
Kai kurie žmonės mano, kad pridėto cukraus draudimai yra jų gebėjimo atsispirti valgyti nieko saldus bandymas. Bet tai yra neteisingas požiūris, sako Mottl. Tikslas yra surasti visą maistą, kuris tenkina jūsų troškimą, – ne tik išgelbėti savo troškimą. “Jūs turėtumėte įsitikinti, kad šiuo metu patenkinsi savo saldaus troškimo, tačiau su nerafinuoto cukraus šaltiniu”, – sako ji. “Jei nepateiksite sau visų maistui skirtų saldumo alternatyvų, tai padarysite dietą, kuri nebus tvari”. Kaip papildoma premija, jūs atrasite naujus, labiau maistingus būdus, kaip jūsų saldus dantis patenkinti.
2. Tik vengiant saldaus maisto
Daiktai, kuriuos manote kaip pikantiškus, vis tiek gali turėti daug cukraus. “Makaronų padažai, vištienos grybai, raugintos mėsos, kečupas, netgi migdolų pienas dažnai yra pridėto cukraus”, – sako Mottlas. Norėdami įsitikinti, kad esate tikrai valdomas nuo perteklių saldžių daiktų, turėsite perskaityti mitybos etiketes (arba, jei valgysite, pradėkite užduoti klausimus).
3. Pamirškite, kad šis cukrus yra įvairių formų
Kai tikrinate tas etiketes, jūs ne tik ieškote žodžio “cukrus”. “Kitas klaidingas įvykis atsitinka, kai žmonės nežino apie skirtingus terminus, susijusius su cukrumi ingredientų sąrašuose”, – sako Mottlas. Kai kurie iš daugybės skirtingų ingredientų, iš tikrųjų vadinami cukrumi, yra didelio fruktozės kukurūzų sirupas, kukurūzų saldiklis, demerara, išgaruoti cukranendrių sultys, išgarintosios cukranendrių sultys, vaisių sulčių koncentratai, dekstrozė, fruktozė, laktozė ir keletas kitų terminų, kurie baigiasi “-ose”
4. Neįmanoma apibrėžti, kokie cukrūs anksčiau laiko
Mottl savo knygoje siūlo leisti tik tai, ką ji vadina sveikais ir mažiausiai perdirbtais saldikliais (nerafinuoto) cukraus iš naujo: klevo sirupas, žalioji medus, rapadauras ir kokoso palmių cukrus. Neseniai paskelbtoje knygoje “Cukraus metų” Eve Schaub vengė jokių saldiklių, kurių sudėtyje yra fruktozės, tačiau leido save tiems, kurie nebuvo fruktozės (taigi gliukozė ir dekstrozė buvo gerai). Ar svarbu nuspręsti, ar uždrausti naudoti dirbtinius saldiklius. Nepriklausomai nuo to, kokios formos cukraus jūs nusprendžiate, yra neapriboję, prieš pradėdami būtinai nustatykite tam tikras gaires; kitaip jūsų cukraus draudimas bus daug labiau paini.
5. Bandant atsisakyti cukraus tiekimo per ilgesnį laiką
“Schaub” galėjo praeiti 365 dienas be cukraus, bet daugumai žmonių tai per ilgas. Yra priežastis, kodėl Mottl rekomenduoja vengti papildomų cukrų 72 valandas: jis yra pakankamai ilgas, kad galėtumėte pakoreguoti savo skonio pojenes, įeiti į įprotį patikrinti mitybos etiketes ir sužinoti, kaip patenkinti savo saldus dantis su visais ir mažiausiai perdirbtais maisto produktais. Bet tai dar ne taip ilgai, kad jaučiasi bauginanti, arba panaši į tai, kad jūs tiesiog nustatote nesėkmę.
“Trys dienos nėra labai ilgos, tačiau jos vis dar yra pakankamai ilgos”, – rašo Mottlas savo knygoje. “Jūs pajusite savo burnoje skirtumą ir jūsų energija “.
Daugiau apie moterų sveikatą
Cukraus ekspertų skaičius sako, kad jūs turėtumėte valgyti kasdien
Ar turite cukraus aklą vietą?
Apie Eliminacijos dietos tiesą
3 būdai, kaip apriboti cukraus ir angliavandenių cravings
Jaylin
26.04.2023 @ 19:18
Lietuvių kalba:
Šiame straipsnyje aptariama cukraus vaidmuo mūsų mityboje ir jo įtaka sveikatai. Naujausi tyrimai rodo, kad pernelyg daug saldžiųjų daiktų vartojimas gali padidinti širdies ligų mirtingumo riziką. Taip pat paminėta nauja studija, kuri nustatė, kad dalyviai, kurie valgė daugiausia cukraus, turėjo 10 proc. didesnę mirties riziką dėl bet kokios priežasties, palyginti su vidutiniu asmeniu. Vis daugiau žmonių renkasi atsisakyti cukraus, tačiau tai gali būti sunku, nes cukrus yra sunkiai aptinkamas maisto produktuose. Autorė Pooja Mottl siūlo keletą patarimų, kaip išvengti klaidų, bandant atsisakyti cukraus. Svarbu ne tik vengti saldžiųjų daiktų, bet ir atidžiai stebėti mitybos etiketes, kad būtų išvengta pridėto cukraus. Taip pat svarbu žinoti, kad cukrus gali būti įvairių formų ir kad reikia nustatyti tam tikras gaires, kad būtų išvengta painiavos. Autorė rekomenduoja vengti papildomų cukrų 72 valandas, kad galėtumėte pakoreguoti savo skonio pojūčius ir sužinoti, kaip patenkinti savo saldus dantis su visais ir mažiausiai perdirbtais maisto produktais.