60 dienų nieko, išskyrus spodus, pasisako už 21 kg. lengvesnis

Kaip Vašingtono valstijos bulvių komisijos vadovas, Chriso Voigto darbas yra skatinti kumpį kaip maistingą, ekonomiškai efektyvią, lengvai auginamą daržovę, kuri turėtų būti gerai subalansuota dieta.

Norėdami pakelti namus savo pranešimu, Voigtas valgė tik bulves nuo spalio 1 d. Iki gruodžio 1 d. Jis turėjo juos pusryčiams, pietums ir vakarienei – apie 20 bulvių per dieną, paruoštus įvairiais būdais.

“Nėra drožlių, grietinės, be sviesto. Tai buvo tiesiog tiesiog bulvės ir prieskoniai, ir aliejus virimui “, – sakė Voigtas ketvirtadienį” Šiandien “Matt Lauer.

Voigtas virtos savo bulves, marinuoja juos, supjaustina juos, supjaustina juos. Jo žmona netgi padarė bulvių ledus.

“Tai buvo nesėkmė, didelis laikas. Tai buvo kaip dirbtinė šokolado skonio bulvių koše, – sakė Voigtas, grimanęs atmintimi.

Žmonės, kurie prarado svorį vienoje iš tų mažai angliavandenių, bulvių ar makaronų dietos, gali tikėtis, kad po Voigto plano gaus svorį. Jis iš tikrųjų prarado 21 svarą ir savo cholesterolio kiekį sumažino 67 taškais iki sveikesnio lygio.

Voigtas sakė, kad tik norėjo “atsikratyti mitų” apie bulves ir grąžinti jį kaip pagrindą gerai subalansuotam valgio planui.

“Tai nėra nauja raminanti dieta. Tai buvo tikrai išreikšti drąsų teiginį, primenantį žmonėms, kad bulvės yra tikrai sveiki ir maistingi “, – sakė jis.

Šiandien su “Voigt” pasirodžius, dietologė Cynthia Sass sutiko, kad krakmolinės bulvės yra svarbi bet kokios dietos dalis. “Bulvės yra neįtikėtinai maistingas maistas, tačiau jų valgymas tik 60 dienų gali sukelti ilgalaikius šalutinius poveikius”, – sakė ji..

Kalbėdamas apie teigiamą poveikį, pranešė Voigtas, Sassas įspėjo žmones nepasikonsultuoti su gydytoju, kad nemėgstu jokios ekstremalios dietos, kaip tai padarė Voigtas.

“Kartą, kai jūs sumažinsite kalorijas ir sumažinsite svorį, jūsų cholesterolis, cukraus kiekis kraujyje ir kraujospūdis sumažės, nesvarbu, kaip jūs prarasite tą svorį”, – sakė ji..

  Ar vazos saugiai valgyti? Pažvelkite į "toksiškas" baimę ir faktus

Padaryti pareiškimą

Skatinant svorio netekimą iš tikrųjų nebuvo tai, ką Voigtas pradėjo daryti, kai jis pradėjo savo mitybą spalio 1 d. Jis tikėjosi atkreipti dėmesį į federalinius pasiūlymus, kad kai kuriose programose bulves būtų užbarstoma ar apribota, teigdama, kad bulvėse yra daug maistinių medžiagų.

“Žmonės, žinantys mane, puikiai žino, kad esu didžiulis introvertas, todėl tai yra savaime iš mano komforto zonos, esanti priekyje ir centre”, – sakė jis. “Tačiau tai taip pat yra mano darbo dalis, todėl aš ją priimiu ir sveikinu.”

Bulvės yra vienintelė daržovė, kuriai draudžiama pirkti pagal federalinę programą “Moterys, kūdikiai ir vaikai”, vadinama “WIC”. Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio departamentas pritaikė pakeitimus pagal laikinąją taisyklę, remdamasis Medicinos instituto, Nacionalinės mokslų akademijos.

Institutas taip pat paragino JAV doleriais pagrįstą mokyklos pietų programą apriboti bulvių vartojimą. Tikimasi, kad iki metų pabaigos USDA išleidžia savo mokyklinio pietų meniu pasiūlymus.

Ši programa subsidijas pusryčiams ir pusryčiams daugumoje valstybinių mokyklų ir daugelio privačių beveik 32 milijonų neturtingų vaikų, ir šios mokyklos turi vadovautis gairėmis dėl to, ko jos tarnauja.

“Jei sėkmingai įtikiname USDA įdėti bulves į programas, tada aš vadinu tai 100 procentų sėkme”, – sakė Voigtas. “Tačiau tai buvo puikus, kad dabar visuomenei būdingas viešumas ir bendras supratimas, kaip atkreipiamas dėmesys į bulvių maistinę vertę. Aš tiesiog mano, kad padažas. “

Per savo dietą, kuri atkreipė dėmesį į žiniasklaidą iš viso pasaulio, “Voigt” pakartotinai pažymėjo, kad bulvės turi daugiau kalio nei bananai, ir kad viena patiekalas suteikia apie 45 procentus kasdien rekomenduojamos vitamino C vertės. Jie taip pat siūlo tam tikrą pluoštą ir kitus mineralus bei vitaminai.

  Susipažinkite su mergina su puse smegenų

“Voigtas” buvo fiziškai praėjęs maitinimo dienos pirmadienis. Jo svoris sumažėjo nuo 197 svarų iki 176 svarų ir jo cholesterolio lygis sumažėjo 67 taškų. Voigtas sakė, kad jis ir jo daktaras buvo abu sukrėstas.

“Aš ketinu ar penkerius metus bandžiau sekti aukštą cholesterolio lygį”, – sakė jis. “Mes galvojau, kad gali būti 20 taškų, tačiau tai yra 60 taškų”.

Jo gydytojas pat patarė jam eiti lėtai, įtraukdamas kitus maisto produktus į savo mitybą.

“Voigt” pirmasis didelis patiekalas antradienis: tacos ir fajitas, vaisiai ir – taip, tai tiesa – griliuotos bulvės “Head Start” renginyje vaikams ir jų tėvams.

Daugiau nuo šiandienos

Džiaugsmas! Kodėl booze yra gerai tavo širdžiai

Rūsiai, pelės, bakterijos kai kuriuose prekybos centro maisto kiemuose

“Heart Attack Grill” teikia “keturkampius apeigos mėsainius”