Vii la 100 în Loma Linda, unde o dietă sănătoasă vine din Biblie

La vârsta de 100 de ani, dr. Ellsworth Wareham continuă să se deplaseze pe autostradă, putter în jurul casei și are grijă de curtea lui. Încă mai asista la intervenții chirurgicale deschise până în urmă cu patru ani.

Wareham suspectează că stilul său de viață, ca și al celorlalți adventiști de ziua a șaptea care trăiesc în Loma Linda, California, este cel puțin parțial responsabil pentru sănătatea sa la o vârstă atât de avansată.

Omul de 100 de ani dezvăluie secretele vieții lungi și sănătoase

Apr.08.201504:08

“Chiar nu simt altceva decât atunci când am fost, să spun, 30”, spune el explorator și colegul National Geographic, Dan Buettner. “Simt că aș putea să mai trăiesc încă 25 de ani, dar știu că nu este realist”.

Wareham și comunitatea Loma Linda sunt exact ceea ce căuta Buettner atunci când a pornit să găsească locurile în care oamenii trăiau cel mai lung și mai sănătos. Buettner a numit acele locuri “zone albastre”.

Din studierea acelor zone de longevitate, Buettner a venit cu o listă a modificărilor stilului de viață care păreau să îmbunătățească nu numai durata de viață, ci și sănătatea de la sfârșitul vieții. Printre recomandările sale se numără un accent pe o activitate mai mare și trecerea la o dietă mai bazată pe plante. El a descris aceste și alte durate de viață extinderea modificărilor în noua sa carte “Soluția Zonei Albastre: Mâncând și trăind ca oamenii din lume cei mai sănătoși”.

Jake Whitman / TODAY

Vin, fasole și familie: secretele Sardiniei față de longevitate

De la apariția sa, Loma Linda nu pare să aibă multe în comun cu o altă zonă albastră, Sardinia, o insulă italiană unde bărbații trăiesc mai mult decât oriunde altundeva de pe planetă. Loma Linda seamănă cu multe alte orașe mici din Statele Unite, chiar până la restaurantul lui McDonald’s.

Dar intrați în magazinul local și veți începe să vedeți o asemănare cu insula mediteraneană.

Ca și în Sardinia, pâinea este făcută cu lactobacil în loc de drojdie, care scade încărcătura glicemică după masă, spune Buettner. “Deci, puteți mânca acest lucru și, de fapt, zaharurile vor arde mai încet decât dacă nu ați mâncat deloc”, adaugă el. “Foarte diferit de pâinea obișnuită.”

Dieta mediteraneană a Sardiniei: 10 alimente care vă pot ajuta să vă prelungiți viața

Jake Whitman / TODAY

Punându-l în afară de multe orașe similare, nu există un departament de carne în magazinul alimentar. Dar există stive de fasole, o alimente pe care Buettner spune că este una dintre cheile vieții lungi.

Rețetă: Încercați această supă sănătoasă de minestrone care vă poate ajuta să trăiți la 100 de ani

În Loma Linda, mâncarea sănătoasă face parte din religie.

“Adventiștii sărbătoresc Sabatul în ziua de sâmbătă, în loc de duminică”, spune Buettner. “Ei își iau direct dieta din Biblie: Genesa capitolul 1, versetul 28, stabilește dieta din Grădina Edenului”.

Și ca și bărbații din Sardinia, ei se află întotdeauna în mișcare.

Buettner crede că putem beneficia cu toții de ceea ce a învățat din zonele albastre, indiferent cât de vechi suntem.

“Dacă aveți 99 de ani și sunteți sedentar și începeți să vă mutați mâine, veți adăuga ani la speranța de viață”, spune Buettner Cynthia McFadden de la NBC. “Niciodată nu e prea târziu.”

Buettner a încercat să răspândească mesajul Zonei Albastre în întreaga țară, încurajând comunitățile să facă mici trucuri care ar putea avea efecte mari, cum ar fi adăugarea de trotuare, promovarea bicicletelor, crearea de meniuri pentru restaurante mai sănătoase. Pana acum, sase milioane de oameni s-au implicat, spune Beuttner.

NBC News: Primarul din Texas speră să transforme orașul de vacă în zona albastră vie

“După doi sau trei ani, vedem că obezitatea scade cu două cifre”, spune Buettner. “În orașele de plajă, există 1.900 de persoane mai puțin obeze decât atunci când am început. Vedem că fumatul scade cu până la 30%. Vedem mancări mai sănătoase, mai multă activitate fizică. “

Și ca și cei din zonele albastre, adesea oamenii nu-și dau seama că sunt constrânși într-un stil de viață mai sănătos, deoarece schimbările promovate de Buettner și colegii săi se ridică la subtilități.

“Am creat mediul înconjurător, astfel încât au fost împinși toată ziua la comportamente ușor mai bune”, explică el.

Vestea bună este că amortizarea pentru acele schimbări de stil de viață poate veni rapid, spune Wareham.

“Nu este niciodată prea târziu”, spune el. “Și întâmplător, veți obține rezultate destul de devreme chiar de la începutul anului. Nu trebuie să așteptați luni, vor fi săptămâni.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 7

map