Grupul de sănătate numește cele mai multe mese de restaurante cu calorii “Xtreme” din SUA

Ți-e foame? Dimensiunea porțiunii nu este obiect? Nu există lipsă de lăcomie în meniu.

Un mic dejun de 2.000 de calorii, un mic dejun echivalent cu cel de cinci felii de brânzeturi cu șuncă și cu numele de “Tort de ciocolată insanatos de mare”, sunt unii dintre beneficiarii anual al premiului Xtreme Eating Awards, dezvăluit de Centrul non-profit pentru știință în interes public luni.

Lista evidențiază mesele restaurantului care conțin cantități uriașe de calorii, sare, zahăr adăugat, grăsimi saturate și colesterol. CSPI îi numește “coșuri nutriționale”.

Lista “Xtreme Eating” cercetează restaurantele pentru mâncăruri cum ar fi omeletul de cheeseburger

Jul.31.201701:49

“Aceste mese sunt extreme, dar chiar și mâncărurile tipice servite la restaurante reprezintă o amenințare la adresa sănătății americanilor deoarece cresc riscul de obezitate, diabet, boli de inimă și multe altele”, a declarat Lindsay Moyer, CSPI senior nutritionist într-o declarație.

Asociația Națională a Restaurantului a contestat că a condus efortul de a implementa un standard național pentru etichetarea meniurilor, astfel încât “clienții să poată lua decizii informate cu privire la alegerile lor de luat masa”, a declarat purtătorul de cuvânt al lui Steve Danon. O regulă federală care ar fi cerut restaurantelor în lant pentru a lista caloriile pe meniuri urma să aibă efect în luna mai, dar a fost întârziată cu un an.

Portiunile restaurantului au crescut atat de mare in ultimele doua decenii, incat dimensiunile portiunilor standard par scumpe prin comparatie, a remarcat Madelyn Fernstrom, NBC News Health and Nutrition Editor.

“Din păcate, aceste tipuri de alimente reflectă preferințele publicului care mănâncă restaurantul: porții uriașe pentru un preț scăzut”, a declarat Fernstrom pentru Todays. “În timp ce unele restaurante apără aceste feluri de mâncare spunând că sunt menite să includă resturile, nimeni nu a dat consumatorului acel mesaj”.

Iată “câștigătorii” premiilor XTME 2017 Xtreme Eating:

Cele 5 cele mai grave feluri de mâncare din lanțurile populare de restaurante

Jul.31.201700:50

Cheeseburger Omelette de la IHOP

Centru for Science in the Public Interest's Xtreme Eating Awards
Centrul de instruire pentru știință în interes public

Verdictul CSPI: Cu ouă, bucăți de hamburger, carne de brânză, brânză, plus o parte a trei clătite cu unt și sirop, e echivalentul consumului de patru McMuffins de McDonald’s Spaghetti cu două linguri de sirop.

Răspunsul IHOP: “Este inducerea în eroare de a identifica cele mai înalte combinații de mâncare fără a informa oamenii despre o gamă largă de opțiuni oferite la restaurantele IHOP, inclusiv despre capacitatea de a personaliza orice element pentru a satisface o varietate de nevoi alimentare”, a declarat purtătorul de cuvânt Stephanie Peterson.

Carnivore Pizzadilla de la Dave & Buster

Verdictul CSPI: Destinatarul premiului “cel mai rău aperitiv original” este un quesadilla de 12-inch servit “în stil pizza” și încărcată cu brânză, pepperoni și cârnați italieni. Compania numește un “aperitiv care se poate împărți”, dar dacă îl consumați singur, deja ați consumat aproape 2.000 de calorii.

Flying Gorilla cocktail de la The Cheesecake Factory

Centru for Science in the Public Interest's Xtreme Eating Awards
Centrul de instruire pentru știință în interes public

Verdictul CSPI: La 950 de calorii și mai multă adaos de zahăr și grăsimi saturate decât ar trebui să consumi într-o zi întreagă, “este ca și cum ai da de mâncare turnând un budweiser de 20 de uncii peste cinci linguri de înghețată Breyers Chocolate”, spune grupul.

Ultimate Smokehouse Combo de la Chili

Verdictul CSPI: Această masă de 2,440 de calorii include atât de multă mâncare încât este servită mai degrabă pe o tavă decât pe o farfurie. Clienții aleg trei carne, care sunt servite cu porumb, cartofi prajiti, chifle-usturoi și mărar de usturoi. “De ce să te oprești la o masă triplu? De ce nu servesc patru carne și patru părți? Sau cinci? “Întreabă grupul.

Brânză de brânză de brânză de brânză din Buffalo Wild Wings

Centru for Science in the Public Interest's Xtreme Eating Awards
Centrul de instruire pentru știință în interes public

Verdictul CSPI: Prăjiturile de brânză cu brânză proaspătă se adaugă la numărul de calorii al unui hamburger care este deja încărcat cu brânză, două fâșii de slănină și un sos “bogat în mayo”. Cu o parte a cartofilor prăjiți, este aceeași cantitate de calorii ca și cele cinci burger King Bacon Double Cheeseburgers.

Paste Napoletana de la The Cheesecake Factory

Verdictul CSPI: Acest fel de mâncare cu cârnați italieni, pepperoni, chifteluțe și șuncă pe paste “care a fost uns” cu unt și cremă “se desfășoară la un 2,310 calorii enorm și are aproape patru ori cantitatea de grăsimi saturate pe care ar trebui să o consumați într-o zi. “Consultați-vă cu chelnerul dvs. pentru o listă de unități de îngrijire cardiacă din apropiere”, spune grupul.

Prime Rib cu cartofi dulci încărcați la Texas Roadhouse

Centru for Science in the Public Interest's Xtreme Eating Awards
Centrul de instruire pentru știință în interes public

Verdictul CSPI: Mini marshmallows și sos de caramel transforma farfuria laterală în desert, câștigând premiul pentru grupul “Cele mai multe daune de la un suport de legume”. Întreaga masă – inclusiv miezul dulce, coapsa și salata de Caesar – are mai mult de 2.800 de calorii și suficientă grăsime saturată timp de aproape patru zile.

Tort de ciocolată în mod nemaipomenit, grozav de mare din pizzeria Uno și gratar

Centru for Science in the Public Interest's Xtreme Eating Awards
Centrul de instruire pentru știință în interes public

Verdictul CSPI: Numele se numără destul de mult. Grupul dă acestui desert monstru premiul pentru “Finalitatea cea mai ridicolă”. La 1.740 de calorii, acesta are de mai mult de trei ori cantitatea de zahăr adăugată pe care ar trebui să o consumați într-o întreagă zi.

Cum să rămâi în control într-un restaurant

Fernstrom avea următoarele sfaturi:

• Este bine să vă răsfățați din când în când, dar asta nu înseamnă să mâncați până când sunteți plini.

• Dacă comandați o porție monstruoasă, obțineți alte trei plăci – patru persoane pe comandă. Primăvara pentru “taxa de împărțire”.

• Conștientizarea caloriilor face parte din alimentația sănătoasă. Este o abilitate pe care mulți oameni nu o au, dar puteți învăța să recunoașteți porțiunile de dimensiuni inteligente.

Urmați A. Pawlowski pe Facebook, Instagram și Twitter.