Starbucks lanserar en ny lunchmeny – och det ser gott ut

Kaffejätare Starbucks verkar rulla ut en ny drink varje gång du blinkar, men nu är det rampa upp en stor insats för att locka oss in till lunch.

Den heter Mercato-linjen – italiensk för “marketplace” – och Chicago är den första staden för att få en smak av det.

Matlagsforskare kammade landet för trenderna alla förra sommaren, utreda vad folk beställde och vad som flugtade av hyllor.

Ta en titt på menyn, märker du trendiga ingredienser som blomkål ris och za’atar krydda i livliga serier och smörgåsar, och en vuxen ta på PB & J gjord med mandelsmör, jordgubbar skivor och jordgubbar sylt.

Också märkbar är betoning på högprotein, vegetarisk och vegansk alternativ.

Från och med idag kommer menyn att finnas i mer än 100 butiker i centrala Chicago, med planer på att expandera till ytterligare butiker under året, sa en talesman idag.

“Starbucks ser fram emot att expandera Mercato-menyn i Chicago Starbucks-butiker under de kommande månaderna och har inte ytterligare information om andra marknader att dela vid denna tidpunkt”, sade talesmannen.

Chansen är ganska bra vi ser det rulla ut i andra städer, men: Sedan 2013 har Starbucks vuxit sin mataffär med 1,5 gånger – och planerar att fördubbla det 2023, enligt bolaget.

Omkring 50 procent av kunderna kommer faktiskt efter klockan 11, vilket är förvånande, eftersom de flesta av oss slog Starbucks för kaffe, Frappuccinos eller den senaste nya säsongsdrinken när vi börjar vår dag.

RELATERAT: Det finns en ny Starbucks dryck för våren – och den är väldigt rosa

De nya mattilläggen, vi måste säga, ser ganska läckra ut. Menyerna varierar mellan butikerna, men kolla in några av de nya erbjudandenen nedan:

• Za’atar kyckling- och citron Tahini-sallad: örtkött med za’atar kryddor, korn, tzatziki, marinerade morötter, hackad romaine och citron-tahini dressing
• Blomkål Tabbouleh sallad: hackad persilja, mint, gurka, tomat och riced blomkål med färsk citronsaft på arugula
• Seared Steak and Mango Salad: seared flankbiff, mintad mango, syltad lök, gurkor, morotlök över risnudlar, och hackade jordnötter över romantinsallad med röd curry vinaigrette
• Herbed kyckling och Fig Spread Sandwich: Herbed kycklingbröst med en smaklig fikon spridning och arugula, med fullkorns senap ricotta på Ficelle bröd
• Rökt fläsk Cubano Sandwich: rökt fläsklinne, drak fläsk, schweizisk ost, jalapeno helkorn dijonnaise och dillpipa på flatbread
• Crunchy Almond Butter, jordgubbar och Jam Sandwich: Chunky mandel smör, jordgubbar sylt och färska jordgubbar skivor på bayersk vete bröd

En annan kul sak att notera: Förra året hittade kedjan ett sätt att säkert donera sin färdiga mat (inte bara bakverk) till de hungriga, och det kommer att göra detsamma med den nya linjen av äter också.

Starbucks ‘Medicine Ball drink syftar till att lindra obehag av förkylning

Mar.29.202301:14