Scott Conant grillar upp lax och persika sallad för en enkel, hälsosam sommar middag

Kocken Scott Conant delade några av hans favoritrecept som firar sommarens smaker. Han visade oss hur man gör grillad persika sallad med körsbärsvinaigrette och grillad lax med sparris tapenad.

Scott Conant gör enkel grillad lax och sommarsallad

Sep.03.201803:45

Scott Conant's Grilled Salmon with Asparagus Tapenade
Få receptet

Scott Conants grillade lax med asparges Tapenade

Scott Conant

“Jag älskar denna maträtt eftersom det är säsongsbetonat, hälsosamt och lätt att njuta av,” sa Conant. “Det är en bra maträtt för ett brett spektrum av gäster. Det är inte ofta du kan hitta en enda maträtt som kontrollerar alla lådor och gör människor glada.”

Scott Conant's Grilled Peach Salad with Cherry Vinaigrette
Få receptet

Scott Conants grillade persika sallad med körsbär vinägrett

Scott Conant

“Ge dina gäster en oväntad överraskning genom att servera sommarfrukt i en smaklig förberedelse. Denna sallad parar den subtila sötningen av stenfrukter med jordnära grönsaker, rostade nötter och snyggt getost för en vackert balanserad starter.”

Om du gillar de här varma vädret recepten, bör du också prova följande:

heirloom Tomato, Lobster, Peach and Stracciatella Salad
Få receptet

Heirloom Tomat, hummer, persika och Stracciatella sallad

Geoffrey Zakarian

Curtis Stone's Grilled Steak and Creamless Creamed Corn
Få receptet

Curtis Stone’s Grillad Biff och Creamless Creamed Corn

Curtis Stone