Nu kan din baby äta som en grottare med paleo dietvänlig puré

När det gäller en barns hälsa är föräldrarna ofta villiga att försöka någonting. Men ska det inkludera hoppning på den senaste Paleo dietvänliga matvagnen?

Eftersom marknaden för gott för dig fortsätter att expandera för ekologiska livsmedel för vuxna, är det ingen överraskning att lusten för hälsosam barnmat har ökat – särskilt när hälso-medvetna årtusenden börjar familjer. Efter att ha följt en paleo-diet och ser personliga fördelar grundade Austin-baserade paret (och framtida föräldrar), Serenity Heegel och Joe Carr, Serenity Kids, en paleo-inspirerad babymatuppstart som de säger fyller en tomrum på babymatmarknaden.

Lugn Kids paleo baby food flavors
Julie Wilhite Photography

En paleodiet, som också kallas caveman diet, är baserad på livsmedelsforskarna tror att människor åt under den paleolithiska eran, vilket innefattar att äta animaliskt protein, viltfångad fisk och vilda växter. Det eliminerar spannmål, mejeriprodukter och andra livsmedel som sedan dess har blivit häftklamrar i den mänskliga kosten efter att människor började odla omkring 10 000 år sedan.

Men är kosten säker för små människor?

“Det finns verkligen element att paleo äter som jag uppskattar och stöder, särskilt bristen på bearbetade livsmedel och överflöd av grönsaker och protein av god kvalitet”, säger Nicole Silber, R.D., en barnspecialist och barnmatsexpert i New York City. “Jag skulle dock inte rekommendera spädbarn och småbarn att eliminera korn, mjölk och baljväxter.”

Studie: Barnmat kan utlösa framtida sötand

Sep.01.201500:27

Men Serenity Kids, som är avsedd för barn i åldern 6 månader och uppåt, är inte bara tillverkade av grundade proteiner. De 4 uns, hyllstabila påsarna har beteshöjt kött från små amerikanska familjebruk och ekologiska grönsaker. De finns i tre smaker: fritt kyckling med ärtor och morötter; gräsmatad nötkött med kale och sötpotatis; och obearbetad bacon med kale och butternut squash.

Den grönsaks- och biffblandning som erbjuds av Gerber-företaget sötas med päronsaftkoncentrat. I jämförelse är Serenity Kids biff och vegetabiliska blandning inte sötad, har inte tillsatts konserveringsmedel eller ospecificerade “aromer” och använder ekologiska grönsaker och grötmatad nötkött.

Nutritionist och hälso- och friskvårdspersonal Madelyn Fernstrom berättar idag Food som skär ut bearbetade livsmedel när det är möjligt är bra “men på paleo [diet] rekommenderas inga korn, mjölk eller baljväxter. Det här är ett problem för spädbarn och småbarn så lågt och icke-tjockt mejeri är det enklaste sättet att få tillräckligt med kalcium och D-vitamin för att odla ben och tänder. “

Medan märket en krama av någon har intresset för paleodiet ökat stadigt. Paleo produktförsäljning beräknas uppgå till 300 miljoner dollar före 2018, enligt Nutrition Business Journal. Serenity Kids produkter kan beställas på deras hemsida eller köpas från Amazon i början av hösten. Sex förpackningar med individuella smaker kostade 26,95 dollar medan olika packpaket kostar 27,95 dollar. I jämförelse säljs en 12-pack Gerber’s Chicken & Gravy babymatburkar för 24,99 dollar på Amazon. Det betyder Serenity kostar omkring $ 1,12 per uns av babymat medan Gerber kostar omkring 83 cent en ounce.

Fernstrom säger att eftersom kosten har ökat i popularitet bland vuxna som vill äta hälsosamare får hon förfrågningar från föräldrarna om det är okej för sina barn att gå på paleo också. Om inte barnet lider av extrema allergier, säger dietexperten är det bäst att inte eliminera hela livsmedelsgrupper. “Det är viktigt att betona att barn inte är små vuxna och deras näringsbehov skiljer sig åt.”

Fernstrom tillade att medan barnmat utan konserveringsmedel som Serenity har några bra egenskaper, kan tanken att använda paleodieten som marknadsföringstaktik skicka fel budskap till föräldrarna om vad som är “hälsosamt” för barn.

Founders of Serenity Kids paleo baby food
Serenity Heegel och Joe Carr, grundarna av Serenity Kids paleo baby mat.Julie Wilhite Photography

Men Serentiy Kids VD Serenity Heegel säger att hon inte förespråkar en strikt paleo-diet för spädbarn och berättade för dagens mat att föräldrarna bör konsultera vårdgivare för att bestämma eventuella livsmedelsintoleranser i sina egna barn.

“Vi förespråkar inte att sätta barn på dieter, paleo eller på annat sätt,” sade Heegel. Hon fortsatte: “Vi tror på att” eliminera “livsmedel som är potentiellt farliga, till exempel många bearbetade livsmedel, söta desserter eller allergener.”

Enligt Heegel innehåller kött och grönsaker mycket större mängder vitaminer och mineraler än frukter, spannmål och baljväxter. Korn och baljväxter kan vara bra källor till kolhydrater och fibrer, men de har relativt lite vitamin- och mineralinnehåll jämfört med grönsaker, och har visat sig irritera känsliga magar.

“Stärkelse grönsaker – som de som används i Serenity Kids barnmat – överträffar spannmål och baljväxter genom att ge kolhydrater och fibrer plus ett överflöd av vitaminer och mineraler, och är mycket lättare att smälta.”

Silber erkände att när det gäller kommersiell babymat håller vissa företag kostnaderna för att överdriva den på sockerfrukt, vilket också gör det mer tilltalande för några barn.

“Jag säger alltid att mata barns smakprofil du vill ha som vuxna,” säger Silber. “Vi äter inte vårt kött sötat med frukt, så varför ska våra barn?”

Tillagde nutritionisten, “Jag gillar att Serenity Kids bara erbjuder enbart biff och veggie samt en kyckling- och veggieblandning, som kan hjälpa barn att möta sitt protein, fett och järnbehov utan socker från frukt.”

Så om du är en förälder som är oroad över konstgjorda ingredienser, vad ska du göra?

Fernstrom säger att det finns många sätt att fortfarande mata barns hälsosamma livsmedel utan att eliminera hela matgrupper. “Konceptet med tillsatt socker och salter och bearbetade livsmedel är inte unikt för paleo-planen.”

“För jarred eller förpackade livsmedel, leta efter inga tillsatta sockerarter, salter eller fetter”, sa hon. “Att lägga till en mängd renade frukter och grönsaker introducerar ny smak tidigt, när smakpreferenser börjar bildas, säger Fernström. Och om du är orolig för att ditt barn kan ha en känslighet för din mat eller din familj har en historia av vissa intoleranser, får du alltid råd från din barnläkare för att undvika möjliga matallergier.