Jul middag idéer: aptitretare, elnät, sidor och desserter recept att prova

Semester ska inte vara stressigt. De är en tid för att uppskatta god mat och bra företag. Men verkligheten är: De är. En jätteglad skäggig man kan ta med presenterna, men tyvärr gör han ingen matlagning.

Giadas roliga fingermat för semestern

Dec.17.201304:06

Men om du ställer in din meny i god tid kan du få ping ur vägen, fördela uppgifter och förbereda mentalt för uppdraget framöver. Med det sagt har vi kommit med några av våra bästa julmiddagsidéer med recept för varje kurs – du kan inte gå fel med någon av dem – så du kan börja planera din handlingsplan. Djupa andetag. Vi har dig.

Hors d’Oeuvres

Martha Stewart's Kale-Ricotta Dip
Få receptet

Martha Stewarts Kale-Ricotta Dip

Martha Stewart

Andra greens fungerar också bra här: spenat, senapsgreen, schweizisk chard, collards, betor och grönsaker, varje bidrar med sin distinkt smak, alla med något annorlunda resultat.

phyllo & Prosciutto Asparagus Cigars
Få receptet

Phyllo & Prosciutto Aspargescigarrer

Ryan Scott

Crunchy, salt och ostliknande, denna lättillgängliga aptitretare kommer definitivt att bli en träff vid vilken semester som helst.

Rot Vegetable and Feta Bruschetta
Få receptet

Rotgrönsaker och Feta Bruschetta

Stephanie Izard

Skikten av smak från Caponata är enkla men stora, medan den salta bacon och kapris och söta russin ger en mängd olika texturer.

aptitretare

Solig's Easy Holiday Brussels Sprout Salad
Få receptet

Sunny’s Easy Holiday Brussels Sproutsalad

Sunny Anderson

Sunny Andersons brusselspiralsalad har de stora smakerna på semestern – tranbär, pecannötter, rosmarin, muskotsmjölk – samtidigt som de är färska och lätta. Det är en uppfriskande utsättning från all den tunga maten av resten av måltiden.

RELATERAT: Mini mac n ‘ostar, plus 3 enklare sista minuten semester aptitretare

Lätt Jumbo Shrimp Wrapped in Pancetta and Sage
Få receptet

Lätt Jumbo Räkor Förpackad i Pancetta och Sage

Andrew Carmellini

Smakerna för denna maträtt kommer från traditionell romersk saltimbocca: kalvkött med salvia och prosciutto. De ömma räkorna balanserar köttet och fläcken i bacon, och salvia, som härdas av citronen, gör det väldigt färskt provsmakning.

Kastanj, Celery Root and Apple Soup
Få receptet

Kastanjebröd, sellerirot och äppelsoppa

Daniel Boulud

Denna krämiga hönsoppa innehåller nöda kastanjer med söt sellerirot och äpplen. Det kommer att göra en jämn ton för resten av måltiden. Bonus: Det kan göras fram och kylt eller fryst så att det är klart när du är.

Mains

Semester Prime Rib Roast
Få receptet

Holiday Prime Rib Roast

Casey Barber

Att laga en förstklassig ristning – speciellt för företaget – kan vara skrämmande. Imponera utan stress med denna icke-misslyckade guide för att sätta en perfekt prime ribbrad på bordet.

Lätt Glazed Ham with Sriracha and Orange Marmalade
Få receptet

Lätt glaserad skinka med Sriracha och Orange Marmalade

Grace Parisi

Det är svårt att tro att sex ingredienser kan kombinera för att göra en sådan knockout grillad. Marmeladen är citrus-y, söt och lite bitter, Sriracha är snygg och pepprig, ingefära är skarp och kryddig, och citronsaften balanserar sötningen av brunt socker med precis rätt mängd surt.

Cider-Rostad Pork Tenderloin with Roasted Plum Chutney
Få receptet

Cider-Roasted Pork Tenderloin med rostad Plum Chutney

Ina Garten

Detta grillade fläsk med hård äppelcider fyller ditt hem med en underbar doft. Dina gäster kommer att tacka dig. En miljon gånger över.

Koka upp rostbiff i italiensk stil

Dec.25.201303:55

Sidor

Uddig Potatoes
Få receptet

Gratinerad potatis

Geoffrey Zakarian

Denna ostiga, krämiga potatisgratin blir den enda saken på bordet som inte blir till kvarvarande. Alla kommer att gå tillbaka i sekunder – nej, tredjedelar.

Pomegranate-Rostad Brussels Sprouts
Få receptet

Pomegranate-Brästa Sprouts

Kombinationen av tangig granatäpplejuice och söta karamelliserade Spiraler är fingerliknande dekadent. Om du hatar bröstspirar ber vi dig att försöka dessa – du vill ha mer.

Bakad Mashed Potatoes with Bacon
Få receptet

Bakade potatismos med bacon

Curtis Stone

Denna potatismaträtt gör en riktigt bra maträtt till en festlig middag, eftersom den kan monteras i bakfat, täckt och kylt i upp till en dag. Åh, också, bacon gör allt bättre.

efterrätter

Choklad Pecan Pie is the ultimate dessert
Få receptet

Choklad Pecan Pie är den ultimata desserten

Grace Parisi

Det här är som en pecan pie-brownie hybrid – om det inte gör dig svullet, vet jag inte vad som ska. Extra bittersöt choklad skär genom den oundvikliga sötmen. Servera det med crème fraiche för extra rikedom och ooh la la.

Dylan Dreyer's Aunt Tillie's Christmas Cookies
Få receptet

Dylan Dreyers moster Tillies julkakor

Dylan Dreyer

“Det var inte jul utan dessa kakor”, säger TODAYs Dylan Dreyer om dessa pillowy, anise-y bites of nostalgia.

tiramisu Parfaits
Få receptet

Tiramisu Parfaits

Grace Parisi

Kom efterrätt, servering enskilda glas tiramisu är en bit tårta (inte bokstavligen). Inte bara kommer dessa att imponera på dina gäster, men alla är garanterade att få en!