Detta bageri använder äkta mormor och grandpas för att göra vackra kakor

Den högsta komplimangen man kan ge någon bakare är att säga att hans eller hennes tårta är lika bra som sin mormors recept.

Men vad händer om dessa bakverk faktiskt görs av riktiga mormor?

Det är tanken bakom ett gott startande företag i Europa som ger pensionärer möjlighet att tjäna lite extra inkomst och inte känner sig så ensam.

en bakery in Germany hires grandmas to do the work.
Ett bageri i Tyskland hyr mormor för att göra jobbet.Kuchentratsch

Kuchentratsch bageri (som slår löst till “tårtach”) i München, Tyskland, anställer för närvarande pensionerade mormor och grandpas över 65 år för att arbeta som bagare i sitt industriella kök. Företaget startades av Katharina Mayer (som är i 20-årsåldern) efter att hon höjde tillräckligt med pengar genom crowdfunding, bidrag och lån för att officiellt öppnas i april 2017.

Bagerijobbet ger inte bara pensionärerna något meningsfullt att göra med sin tid, men de kan också tjäna extra pengar (vissa tjänar upp till 450 euro, ca 545 USD, en månad) för att komplettera sina pensioner. Och grandpas och grandpas (så kallade “omas” och opas “på tyska) har en chans att få nya vänner i köket med sina medbagerier.

“Jag älskar att baka,” berättade Rosemarie Rottmann, 77, aka “Oma Rosemarie” The Local. “Det är inte värt det på egen hand, men. Nu kan jag åtminstone göra lite bakning.” Rottmann bor en och en halv timme bort från bageriet men reser till München för att arbeta en dag i veckan. Hon har varit på Kuchentratsch sedan maj förra året.

https://www.instagram.com/p/BexJWpEnLuY

Kanske ännu bättre är att dessa seniorbagare inte ens behöver ha en livstid av bakervärde. En anställd, som kallar sig morfar Gunter, berättade för The Local att innan han gick i pension, visste han bara hur man gjorde ägg och kaffe – men nu bakar han kakor på bageriet en gång i veckan och har använt den nya färdigheten att baka hemma för sina barnbarn.

För närvarande sysselsätter företaget dussintals seniorer men de accepterar nya applikationer. Och nej, du behöver inte egentligen ha barnbarn, men du behöver uppfylla kraven på lägsta ålder. Arbetet är dock väldigt flexibelt: Arbetstagarna kan bestämma hur många timmar och dagar de kan vara tillgängliga.

Och det finns många kakor som måste göras också.

Kuchentratsch levererar bakverk till flera kaféer i München och nu säljer de kakor på nätet, men de är bara tillgängliga för leverans inom Tyskland. Webbplatsen är också hem för bedårande biografier av mormor och grandpas i hemvist, till exempel mormor Eva-Maria, som gillar att baka fruktiga kakor och tycker om att äta körsbärsockerkaka eller mormor Ann, som föredrar hallonmingue och rabarberkvarkak.

https://www.instagram.com/p/BcDe3qqHib3

Kakor som är tillgängliga är mormor Irmgards morotkaka, mormor Josefines fruktiga äppelpaj prydda med tranbär eller en cheesecake av morfar Norbert. Det finns säsongsvarianter tillgängliga under olika tider på året. Olika extrafunktioner som en tårtkrans, individuell marzipan bokstäver eller unika toppings kan läggas till beställningar också. Om du är i Tyskland och vill njuta av en bit tårta eller paj på bageriet (och få en chans att umgås med en tysk mormor!), Erbjuder bageriet besökstimmar.

Vi kan inte föreställa oss ett sötare sätt att tillbringa eftermiddagen än med en tårta av granny.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

76 − = 69

map