Den söta berättelsen bakom Julia Childs sällsynta Alla hjärtans dagskort

Julia Child kan vara bäst känt för sin legendariska matlagning. Men bortsett från att piska upp utsökta franska rätter var den berömda kocken och hennes man, Paul, också ganska snygga utanför köket.

Varje år skapade duoen sina egna Alla hjärtans dagskort – och de är lika tillfredsställande som hennes chokladmousse. Snart kommer några av korten att gå upp till auktion, men det är inte billigt att äga en kreativ kulinarisk historia.

Star kockar firar Julia Child, hedra sitt arv

Aug.14.201202:36

The lovebirds delade en tidlös romantik som involverade delar av deras personliga och professionella liv. Julia berömde Paulus för hennes framgång och var “ansvarig för allt jag gjorde”.

Paret som delade en passion för att skriva och samarbeta på kockböcker hade också en sak för Alla hjärtans dag och skapade hemlagade vykort för att skicka ut till vänner före semestern.

De nio vykort som auktionerades den 19 maj skapades efter att Childs flyttade till Frankrike 1948 för Pauls ställning i Förenta staternas informationsbyrå, enligt online-auktionsägaren Ovärderlig. Under den tiden utvecklade Julia en passion för att baka soufflés och handcrafting-kort till sina vänner, Paul och Hadley Mowrer, tillbaka i Chocorua, New Hampshire.

Ett vykort, från $ 1500, är ​​ett fotografi av barnen som njuter av ett bubbelbad tillsammans med den fräcka bildtexten “önskar du var här.”

På baksidan läser en anteckning i Julias handstil: “Käraste vänner – jag bryr mig inte om att komma in på den här bilden, så jag tryckte på knappen. Någonsin din, minette. “

Minette var Childs ‘katt, som också uppträdde i familjebilder från tid till annan.

Kanske är den största delen av Childs vänliga kärleksbrev att de ofta skickades ut efter den travla vintersäsongen när många människor är översvämmade med traditionella semesterkort.

I hennes posthumously publicerade memoir, “My Life in France”, skrev Julia, “Alla hjärtans kort hade blivit en tradition av oss, född av att vi aldrig kunde organisera oss i tid för att skicka ut julkort.”

Medan endast nio kort auktioneras nästa månad finns det fler runt som visar hur mycket Childs älskade Alla hjärtans dag.

Ett vykort (som börjar på $ 400) i auktionen och daterat 31 december 1964 innehåller ett fotografi av Childs under ett besök på Mowrers hem, tillsammans med en kärleksdikt om mat:

Trivets är inte trivia

Även om de ligger under te,

Under soppen under forellen,

Under fricassee.

Så vi glädjer oss, som trivetare,

Att ha din underbara gåva

Var för att placera vår poulet chaud

Och var, med rörelse snabbt;

Att glida den bubblande bouillabaisse,

De ångande ålarna, rosten,

Veau orloff, Béarnaise,

Kaffet och toast.

Bara ett duo så söt som Childs kan göra något som ett trivet ljud romantiskt.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

8 + 2 =

map