Biff med rödvinsås på bara 30 minuter? Ja tack!

Vem säger att du behöver timmar för att göra en restaurangkvalitativ måltid? Curtis Stone stannar i dag för att bevisa att du inte gör med hans enkla recept för biff med rödvinsås och bröstspirar med chorizo.

Curtis Stone kockar upp filet mignon och bröstspiror för Megyn Kelly

Sep.22.202303:16

Filet mignon tar bara 30 minuter från början till slut, medan Bryssel kräver bara 20 minuters aktiv tid. Med en liten multitasking kan du få en gourmetmat på bordet under en timme.

Pepper-Crusted Filet Mignon with Red Wine Sauce
Få receptet

Pepper Crusted Filet Mignon med Rödvinssås

Curtis Stone

Du kommer inte tro hur lätt det är att göra ditt hem till det bästa stekhuset i stan. För att få det perfekta mediet sällsynta, ta bort stekarna från kylskåpet femton till tjugo minuter innan du lagar mat, och se till att du lät dem vila en gång tillagad före servering. Så öppna din bästa Cabernet (den du har sparat för ett speciellt tillfälle) och skåla kocken – det skulle vara du.

Pan-Rostad Brussels Sprouts with Chorizo
Få receptet

Panbräda Spiraler med Chorizo

Curtis Stone

Brysselkål är en underdoggrönsak som nyligen har stigit upp för att bli en kult kulinarisk hjälte. I denna skål spelar rosenheten av chorizoen och rågbrödsmaken av kargenfrön mot de karamelliserade spirorna till extraordinär effekt.

Om du gillar dessa stek recept från Curtis Stone, bör du också prova dessa:

Thai Salad with Grilled Dry-Aged Beef
Få receptet

Thailändsk sallad med grillad torrbederk

Curtis Stone

bulgogi Steak Tacos
Få receptet

Bulgogi Steak Tacos

Curtis Stone