Är röda, gula och gröna Skittlar av samma smak? Vi får reda på sanningen

Om du har varit på sociala medier på senare tid har du kanske märkt en vacker sinnen som blåser runt: alla Skittles, oavsett färg, smakar faktiskt samma och har egentligen inte olika smaker.

Vad?!

Internet går gaga över denna möjlighet, mycket som när den först avslöts Froot Loops är bara en smak.

Buzz som omger den här senaste godismyten härrörde från en NPR-artikel där författaren genomförde ett informellt experiment med medarbetare för att se om de kunde skilja mellan olika smaker av Haribo gummy bears i ett blindtestprov. Det visade sig att, när det var blindfoldigt, minskades smakarnas förmåga att namnge rätt smak väsentligt.

I artikeln citeras också doktorsexamen doktor Don Katz, professor i psykologi vid Brandeis University, och säger: “Skittlar har olika dofter och olika färger, men de smakar exakt samma.” Men gör det verkligen menar att de är alla samma smak?

Idag Mat nådde ut till Katz och han behöll sin position och sade att han kom till den slutsatsen utifrån ett enkelt experiment som han tidigare utfört. Han skiljer emellertid klart mellan “smak”, signalen som kommer från tungan, “lukt”, signalen från näsan och “smak”, den kombinerade signalen som våra hjärnor mottar från tungan, näsan, ögonen och öronen.

För att utföra testet säger Katz att han är blindfoldig i ämnen och gör dem också i näsklämmor – och då ska han mata dem Skittles och berätta för ämnen att de äter en färg medan de faktiskt ger dem en annan. Katz säger att ämnen gissar korrekt 50 procent av tiden, “vilket betyder att du faktiskt inte har någon aning. Således vet vi att de inte har olika smaker. Men han tror att skittlar har olika dofter, och som vetenskap berättar för oss, är smak och lukt i själva verket kopplad, vilket är vad som ger mat “smak”.

“Det kulaste är att vår hjärna lurar oss in i att tro att den här kombinerade signalen faktiskt kommer från tungan – lukten / färgen / ljudet / känslan av en mat förändras vad vi tror maten smaker gillar! “berättade han förmiddag mat över e-post.

Titta på Skittles Super Bowl-annons som säkert kommer att få dig att skratta

Jan.24.202301:00

Men Mars Wrigley Confectionery, skaparen av Skittles, säger annars. En talesman för företaget förnekade starkt att varje färg har samma smak och berättade för dagens mat, “Varje av de fem fruktiga smakerna i Skittles har sin egen individuella smak och smak.” De ursprungliga förpackningarna innehåller jordgubbe, grönt äpple, druv, citron och apelsin-smaksatt godis, vilket uppnås genom att smaka både godiscentralerna och de yttre skalen, enligt talesmännen.

Godismakaren har till och med haft kul att släppa nya smaker nyligen. År 2023 debuterade de en Trick Plays-version av Skittles, där färgen på godis inte matchade dess vanliga smak, vilket gav fans gissningar på vilken smak de åt. Det finns också fem nya smaker av Skittles för Alla hjärtans dag i år.

Nathan R. Congleton / TODAY

Få receptet

Skittles Milkshake

Brandi Milloy

Efter att ha hört att Skittles hävdar att candiesna har olika smaker, erbjöd Katz: “Det är möjligt (inte troligt men möjligt) att smakämnena som ingår i Skittles är subtila olika, men att skillnaden är så subtil att när du är plötsligt i det onaturliga tillståndet att inte kunna använda de normalt inblandade känslorna av lukt och syn, kan din hjärna inte göra ett bra jobb för att upptäcka den skillnaden. “

Så det visar sig att du verkligen borde kunna “smaka på regnbågen” med ett paket skottor – så länge du inte är bindad! Och Haribo svarade på NPR efter deras blinda smakprov och försäkrade dem om att var och en av deras gummibjörnar också har olika smaker..