Är havre mjölk den nya mandelmjölken? Allt om denna trendiga icke-mejeriprodukter “mylk”

Icke-mjölkmjölk gör ett stänk i år med oändliga kartonger som svävar in i stormarknader, kaféer och veganer.

År 2024 förväntas den globala marknaden för mjölkmarknader överstiga 34 miljarder dollar, enligt ReportBuyer.

Medan mandelmjölk är en av de snabbast växande segmenten, växer hälsointagade köpare med medvetna om dryckets bristande näringsämnen, medan miljömedvetna människor blir alltmer oroade över sina ohållbara inköpsmetoder.

Här är 7 livsmedel med mer kalcium än mjölk

Jun.12.202300:59

Så vad är det senaste växtbaserade alternativet i den laktosfria världen?

Ange havremjölk. Dess kärnproduktionsprocess liknar den för mandelmjölk: Glutenfria havre blötläggs i vatten, pulveriseras i en bländare och spänns sedan för att producera en subtil smaksättning av mjölk som kan användas i allt från kaffe till spannmål och bakning.

Låter för skrämmande för att göra det hemma? Oatly, ett svenskt varumärke som varit i branschen i över 20 år, introducerade sin havre mjölkprodukt till USA för ungefär två år sedan. Nu dyker de tricolorerade kartongerna upp på dina lokala Whole Foods-butiker och specialkaféer, och introducerar latteälskare till en ny mjölkfri glädje.

Så undrar du förmodligen hur havre mjölk staplar upp mot sin mandeltävlare. Låt oss ta en närmare titt.

Havre mjölk vs mandelmjölk: Hur de staplar upp

Oatly Originals näringspanel för en 1 kopp servering är 120 kalorier, med 5 gram fett, 100 milligram natrium, 16 gram kolhydrater (2 gram fiber, 7 gram socker) och 2 gram protein.

Jämför det med Blue Diamond’s Original Almondmilk, med en 1-kopps servering som innehåller 60 kalorier, 2,5 gram fett, 150 mg natrium, 8 gram kolhydrater (1 gram fiber, 7 gram socker) och 1 gram protein per kopp.

Medan havremjölk vanligtvis innehåller lite mer fiber och protein per portion, är Oatlys kalori- och fettantal dubbelt Blue Diamond’s – vilket inte är önskvärt om du vill minska ner kalorierna för att gå ner i vikt.

När det gäller mikronäringsämnen, om du väljer Blue Diamond alternativ, får du 45 procent av ditt dagliga värde av kalcium i benbyggande och 50 procent av ditt rekommenderade dagliga värde av vitamin E. Å andra sidan erbjuder Oatly bara 35 procent av kalcium (vilket fortfarande är högre än din genomsnittliga mjölkmjölks 30 procent kalciuminnehåll). Oatly tar emellertid kakan när det gäller metabolismen, bibehåller vitamin B2, aktiverar vitamin B12, sjukdomsförhindrande vitamin D och fosfor.

Är havre mjölk rätt för dig?

Övertygad om att du borde lägga till den helt kornbaserade blandningen till ditt skafferi?

Det finns en sak att tänka på innan du tar ut kontanter: Oatly’s ingredienslista packar i mer än bara havre, vatten, tillsatta vitaminer och lite rapsolja. Receptet innehåller också surhetsreglerande fosfater som har kopplats till sjukdomar som njursjukdom.

Fosfater är ett vanligt tillsatsämne i extremt bearbetade livsmedel som bearbetad kött och snabbmat. Om dessa livsmedel är häftklamrar i din kost eller om du lider av avancerad kronisk njursjukdom, kan fosfatinnehållande havremjölk inte vara det bästa till mjölkfria alternativet för dig.

Men om du i allmänhet äter en balanserad kost kan Oatlys havremjölk säkert tjäna en plats i din alternativa rotation av mjölken. Om du är orolig för fosfater, överväga att ge Elmhursts mjölkhaltar ett steg. Medan dess recept inte är berikat med vitaminer som Oatly’s, Elmhurst shuns fosfater och packar i 20 färre kalorier och dubblerar proteinet än Oatly’s mjölk.

Experimentera med denna veganmjölk genom att plaska den in i morgonen joe och lägga till drycken till morgonen havre. (Oat overkill? Vi tror inte!) Och om du letar efter fler alternativ än havre och mandel, missa inte vår exklusiva rapport om de bästa och värsta mjölk- och mjölkmjölkalternativen.