9 enkla måltidshackar med billiga grunder från Trader Joe’s
Det är ingen hemlighet att Trader Joe’s gångar är fyllda med billiga och läckra matar. Men ibland behöver de gamla standbysna lite sprucing upp innan de gör det till middagsbordet.
I stället för att marinera, koka, strimla, ånga, peeling och vänta på mina hemlagade måltider för att komma ihop, föredrar jag en halvhemmad närma när veckan blir riktigt upptagen. Visst kan du alltid värma upp några av affärens berömda Mandarin Orange Chicken och kalla det en dag, men det är trevligt att kunna lägga till en personlig touch till måltiderna. Här är mina favorit sätt att krydda nio grunder från Trader Joe’s.
1. Ta gissningen ur prep-arbetet.
Kycklinglår är mer ömma och mycket lättare att hålla fuktig än kycklingbröst. Trader Joe har tagit prep-arbetet från bordet med sina premarinerade kött – så de är redo att laga mat när du kommer hem. Denna saftiga shawarma-kyckling marineras i lök, vitlök, havsalt, kummin och kanel. Samtliga kryddor kommer ihop harmoniskt men eftersom låren är okokta är förberedelsemöjligheterna oändliga. Grilla, panna eller grilla låren och servera dem med pitas eller ris. Eller, om du går med lågt carb eller keto, servera köttet med grekisk yoghurt och strimlad isbergsalat. Plus, de är bara $ 4.49 ett pund.
2. Tillfredsställer skaldjur på en budget.
Langostino svansar liknar smak och konsistens till hummer, men de är mycket billigare. Dessa skaldjur – tillgängliga kokta och frysta – är ett bra sätt att blanda upp recept som vanligtvis kräver hummer eller till och med räkor. Min favorit weeknight hack? Lätta Langostino rullar. Torka enkelt och skölja svansarna, hugga dem i ca 1/2-tums bitar, blanda med lite majonnäs, citronsaft och malet gräslök eller scallions, servera sedan en scoop eller två i varmkorv för en liten smak av stranden någon tid på året.
3. Liven upp linser.
Dessa förkokta linser finns i kylskåpet nära produktionen av din lokala Trader Joe butik. Linser är en stor källa till fiber och innehåller järn, protein, vitamin B1, zink, kalium och vitamin B6, så de är ett bra sätt att öka näringsprofilen för en mängd olika rätter. Eftersom de redan är kokta är dessa paket en viktig tidsbesparare för sallader, jazzing upp vanligt ris eller vår favorit snabba curry: Smäll bara ett paket linser med en flaska Trader Joe gul currysås och en burk kokosmjölk . Tala om karry i bråttom!
4. Skalade bebisbetor kan inte vara beat.
Betor är näringsrika och läckra och otroligt mångsidiga. Men de kan vara en stor fläck smärta för oförberedda hem kocken. Lösningen? Dessa betor är redan skalade och ångas så att de är redo att lägga till vilken skål som helst. För en snabb sallad, rekommenderar jag att du tipper betorna och kombinerar dem med hackad radicchio, getostsmulor, dina favoritnötter och valfri vinaigrette efter eget val.
5. Matcha och blåbär lavendel mandel dryck
Dessa nya produkter, som finns tillgängliga i kartongen, är perfekta för perking up chia pudding, ger extra smak till smoothies eller ger havremjöl en super smakfull makeover. Varje drink är vegan, glutenfri, mjölkfri, sojafri och innehåller bara 60 kalorier per portion. Dryckerna handlar för $ 1,99 en kartong.
6. Denna miso är magisk.
Om du inte är bekant med umami-packed miso är det dags att komma ombord på smaken. Denna miso-gingerbuljong är en utmärkt ersättare för vanlig gammal kycklingsbuljong och är lika mångsidig. Häll det ut ur kartongen och värm upp det för en direkt tillfredsställande soppa. För en annan snabb måltid, simma lite buljong på spisen, lägg i dina favoritgrönsaker, förkokt protein som räkor eller kyckling, ramen nudlar och njut av en utsökt soppa på bara 5 minuter.
7. Vagga guacen.
Om du inte är allergisk mot denna gröna frukt, riskerar du att äta avokado mycket. Hej, det är överallt i dessa dagar – på toast, i makaroner och ost och även i lattes (ja, verkligen). Dessa individuella paket med guacamole öppnar alla möjliga möjligheter för de av oss som inte vill lida genom avokadohand eller bara vill ha en personlig storlek av guacamole utan att behöva göra en stor sats som kan bli brun innan vi har hade en chans att äta allt. Medan dessa förpackningar är bra för chips och sallader, gillar vi att kombinera dem med Trader Joe’s frusna mini tacos.
8. Aubergine har aldrig varit lättare.
Aubergine är läckra men det kan vara ganska svårt att förbereda om du inte har mycket tid. Dessa panerade cutlets från Trader Joe’s finns i frysen gången och de är i grunden svaret på att hacka en super snabb aubergine Parmigiana, eller göra en utmärkt aubergine smörgås. Bara laga de avfrostade kotlettarna i en panna med din favorit potatis tomatsås, mozzarella och en generös strö av god parmesanost. Baksida sedan i ca 25 minuter vid 375 grader. Ingen stekning, inga röriga pappershanddukar, ingen muss och absolut ingen väsen.
9. Förvandla taco natt.
Taco Tuesday (eller vilken natt i veckan du gillar dem) är vanligtvis en favorit hos familjen. I stället för nötkött eller kyckling, försök byta saker med skaldjur. Dessa fisknuggor, gjorda av mordad Alaskan-pollock, skarpa upp vackert i ugnen och, till skillnad från vissa fiskpinnar, kan du hitta i en annan matvaruhus, frysa och flak som riktiga fiskar! Gör upp en snabb och enkel städa slaw för att skära genom den djupfrystes rikedom, lägg till några värmda tortillor till blandningen och – ta-da! – Du är o-fish-allierad en matstjärna.
Kolla in mer av vår all-time favoritmat från Trader Joe’s.
26.04.2023 @ 18:47
r en av mina favoriter från Trader Joes. Den är gjord med röd miso, ingefära, vitlök och grönsaksbuljong och ger en djup och rik smak till soppor, stir-frys och marinader. Jag älskar att använda den som en bas för en snabb och läcker ramen-nudelsoppa. Bara koka nudlarna, tillsätt några grönsaker och protein (jag gillar att använda tofu eller ägg) och häll sedan över den varma miso-buljongen. Det är enkelt, snabbt och så gott! 7. Gör din egen poke bowl. Poke bowls är en av mina favoritmatar att äta när jag vill ha något lätt och fräscht. Trader Joes har allt du behöver för att göra din egen hemma. Börja med deras frysta ahi tonfisk, som är hög kvalitet och lätt att tina. Skär sedan upp några av deras färska grönsaker, som gurka, avokado och morötter. Toppa med lite sojasås, sesamolja och risvinäger för en enkel och läcker måltid. 8. Gör din egen pizza. Trader Joes har ett stort utbud av färdiga pizzor, men jag föredrar att göra min egen med deras färska pizzadeg. Det tar bara några minuter att rulla ut degen och lägga till dina favoritbeläggningar. Jag gillar att använda deras färska mozzarella, basilika och tomater för en klassisk margherita-pizza. Men du kan också experimentera med olika beläggningar som prosciutto, rucola och parmesan eller pesto och kyckling. 9. Gör din egen sallad. Trader Joes har ett stort utbud av färska grönsaker och salladsblandningar som gör det enkelt att göra din egen sallad. Jag gillar att använda deras