8 läckert överraskande spinn på ett meatloafrecept

Det är säkert att säga meatloaf har ett bildproblem. När var sista gången du såg det på menyn på en varm ny restaurang? Men det finns en anledning till att skålen är en komfort-mat all-star: Den är hjärtlig, fyller, fylld med smak och perfekt för familjen middagar eller potlucks när som helst på året. Den här veckan, som råkar vara början på National Hamburger Month, firar ett av de mest mångsidiga sätten att laga mat med hamburgerkött med dessa ovanliga och välsmakande riffar på det klassiska köttfärsreceptet (ja, det är köttfärska cupcakes!).

Fransk lök köttfärs

franska onion meatloaf
I dag

Med denna köttfärs från den ikoniska soppen fylls denna köttfärs med söta karamelliserade lök och fylls med smaskiga Gruyere-ost.

Cheesy köttfärs staplar med grillad aubergine och färsk basilika

cheesy meatloaf stacks with grilled eggplant and fresh basil
I dag

Lätt nog för en veckodag och elegant nog för gästerna, är detta klara recept ett munvattenhybrid av köttfärs och äggplantor parmigiana. 

Söt och tangy meatloaf

Ljuv and tangy meatloaf
I dag

Aprikosbehållare, både i mixen och i glasyren, jazz upp denna köttfärs med en söttertsmak.  

Meatloaf cupcakes

Köttfärslimpa cupcakes
I dag

Kött till efterrätt? Inte exakt. Dessa härliga muffins är i grunden mini-köttbullar fyllda med potatis “isbildning” – och gör en praktisk fest hors d’oeuvre. 

1770 Hus köttfärs med vitlöksås

1770 House meatloaf
I dag

Inte en fan av ketchupen som används i många köttfärs recept? Tillsätt denna örtfyllda köttfärs med vitlökskock i stället.

Köttbullar av köttfärs

Köttfärslimpa meatballs
I dag

Inslagna i bacon och fylld med mozzarella, dessa små smakbomber gör köttfärs till en över-the-top behandling.  

Grillmatlagning

Honung barbecue meatloaf
I dag

Honung och grillsås ger denna enkla köttfärs en rökig, lite söt rikedom.

Taco meatloaf

Taco meatloaf
I dag

Korv, nötkött, chili paprika och smält ost i denna taco köttfärsfoder lägger till en perfekt mashup av de två middagstiderna.