7 nyårsafton champagner och andra sparklers för mindre än $ 20

Det är dags att rosta slutet av 2017 och välkomna ett nytt år. Oavsett om du är värd för att samla dig själv eller delta i en fest, behöver du inte spendera en förmögenhet att fira.

Förutom några få “splurge” -flaskor kostar alla mina val för de bästa champagnerna och andra mousserande viner för att fira detta nyårsafton mindre än 20 dollar.

Skål till 2018!

Bäst viner och champagner för att göra din nyårsafton

Dec.29.201704:39

Imponera för mindre: Nya flaskor från $ 15- $ 20

Dessa högkvalitativa mousserande viner är båda tilltalande att titta på och läckra att dricka. Medan du kanske inte är bekant med dessa två viner, är både TrentoDOC och Cremant de Loire platser och stilar att komma ihåg när det gäller fantastiska funderingar för fizz.

Idag redaktörer, författare och experter tar hand om att rekommendera saker vi verkligen gillar och hoppas du kommer att njuta av! Bara så du vet, Idag har du affiliate-relationer. Så, medan varje produkt är självständigt vald, om du köper något via våra länkar kan vi få en liten andel av intäkterna.

2013 Rotari Brut, TrentoDOC, Italien, 19 dollar, rotari.it

Rotari Brut, Trentodoc
Nadia Baldo AD Foto – TN

TrentoDOC (uttalad docka) är en världsklass bubblig från norra Italien gjord i den klassiska metoden med den andra fermenteringen som händer i flaskan. Rotari är ledande inom TrentoDOC-produktionen och deras torrformade glitter presenterar renheten av Chardonnay. Det är skarpt, stiligt och ett enormt värde värt att söka.

Gratien & Meyer, Brut Rosé, Crémant de Loire, Frankrike, $ 15, gratienmeyer.com

Gratien & Meyer, Brut Rose

En annan gnistrande kategori som skänker uppmärksamhet för värde och kvalitet är Cremant de Loire. Detta är inte Champagne, vilket bara är bubbligt i Champagne-regionen i Frankrike. Det är snarare ett delikat mousserande vin från Frankrikes Loire Valley. Den historiska producenten Gratien & Meyer har tillverkat vin sedan 1864. Den här rosa Cabernet Franc-druvan är en vin som du vill köpa i fallet.

Det är festtid: Crowd-tilltalande sips från $ 10-15

Om du är den som håller på festen på nyårsafton, vill du lägga på dessa fyndbubblor. De levererar dubbla priser för att imponera på dina gäster.

Codorniu “Anna” Blanc de Blancs, Cava, Spanien, $ 10, codorniu.com

Codorniu

Detta skarpa, saftiga vintervita vin gör ett elegant uttalande. Medan det kan vara prissatt som bomull, dricker det som cashmere. Codorniu-familjen spårar sin vinproduktion till 1551, men ligger i framkanten av att skapa tydligt moderna sparklers.

Mezza di Mezzacorona, Italien, $ 15, mezzacorona.it

Mezza di Mezzacorona

Jag kallar detta vin “glacialbubblor”, som den saftiga, saftiga gnistfisken från vingårdar med hög höjd planterad i skuggan av de snötäckta italienska Dolomitfjällen. En blandning av Chardonnay, Pinot Bianco och Muller-Thurgau, detta vin är lika roligt att dricka som att svika nerför backarna.

Enza Prosecco Extra-Dry, DOC, Italien, $ 15, enzaprosecco.com

Enza Prosecco

Dra ut stansskålen – det är festtid. Enzas festliga fizz är ett perfekt val att använda som en bas för en stanscocktail. Den traditionella paringen med Prosecco är persikapuré och skapar en drink som kallas Bellini. Jag hylder den klassiska kombinationen med min Bellini Bowl:

Bellini Bowl

Ingredienser:

  • 2 delar Prosecco
  • 1 del ferskajuice
  • 1 del ginger ale eller ingefära öl
  • Skivad persikor eller apelsiner för dekoration

Förberedelse:

Häll persikafrukt i en stansskål med is, skivade persikor och apelsinsnitt. Lägg till Ginger Ale och topp med Prosecco.

Matvänliga sparklers: Middag och dessertviner under $ 20

Mousserande viner är inte bara för cocktailtid. Kom ihåg att de bara är WINE med SPARKLE och kan serveras under hela måltiden. På nyårsafton håller jag en gryta med drakt fläsk och gör glidare när gäster anländer. Paired med Rosé bubbly, det är en showstopper. Jag serverar också tallrikar av semestersmörkakor tillsammans med den perfekta dessertglitteren: Asti.

McBride Sisters Collection, Brut Rosé, Marlborough, Nya Zeeland, $ 19, mcbridesisters.com

McBride Sisters Collection, Brut Rose

Tillverkad med i första hand Pinot Noir odlad i certifierade hållbara vingårdar, är denna unika Kiwi bubblig ett vin att hälla hela året. Röda kronblad och rödfrukt doftad, det är en uppfriskande elegant bubbla som kompletterar smaklig och söt mat. Som vi säger i mat och vinparing, är fläsk och Pinot en match gjord i kulinarisk himmel.

Martini & Rossi Asti DOCG, Italien, $ 13, martini.com

martini and Rossi Sparkling Wine

Asti är en lågalkohol, lite söt och delikat kolsyrad vin, som hyser från Piemonte-regionen i Italien och tillverkad med Moscato Bianco-druvor. Martini & Rossi är en producent som är känd för Vermouth, men de har satt standarden för läckra Asti. Jag kallar det ett “magiskt” vin – det är så tilltalande lätt och friskt, alla faller under stavningen.

Värt splurge: Stunners för upp till $ 50

Dessa två superstar sparklers – en från Champagne och den andra Kalifornien – är värda splurge om du vill dela med lite mer pengar. De är perfekta för små sammankomster eller en romantisk kväll.

Champagne Taittinger, Brut La Française, Champagne, Frankrike, $ 48, taittinger.com

Champagne Taittinger, Brut La Francaise

En klassisk blandning av de tre druvorna Champagne, den här Chardonnay-ledde gnistaren är äldre nästan fyra år i flaskan innan den släpps. Detta ger La Française den signaturkrämiga jämnheten som jag letar efter i en bra Champagne. Drick ett glas som en semestergåva till dig själv.

2011 Roederer Estate, L’Ermitage Brut, Kalifornien, $ 48, roedererestate.com

2011 Roederer Estate, L'Ermitage Brut

En amerikansk ikon i mousserande vinbranschen, Roederer Estate ligger inbäddat bland höga lövträd i Mendocinos Anderson Valley. Även om Kalifornien är född, har denna raffinerade bubbla ett franskt arv. Dess förälder egendom är Louis Roederer Champagne berömda hus. L’Ermitage är ett vin av världsklass som endast gjordes under speciella år och är verkligen en behandling att sippa.

Kommer du ut för en liten semesterglädje? Här är tre översta fläckar att sippa bubblor i stil på nyårsafton – och när som helst på året när du känner dig festlig!

New York City, New York: Corkbuzz

Med både Union Square och Chelsea Market outposts handlar det här avslappnade anläggningen om bra vin. Deras champagneval är läckra och de har mousserande vinval från hela världen.

Chicago, Illinois: POPS för Champagne

En av mina favoritplatser att slita sparklers i Windy City, Pops är alltid livlig. Du kan välja bland över 150 olika bubbla erbjudanden i kombination med gratis små plattor.

Napa Valley, Kalifornien: Compline Wine Bar

Denna nyöppnade plats är avsedd för att få vinvärlden till en kräsna publik. Med en skräddarsydd meny av vinvänliga rätter är Compline perfekt för både utsökta bubblor och bett.