5 sätt att använda en grapefruktsked (som inte har något att göra med grapefrukt)

Sätt to use a grapefruit spoon
Casey Barber

Jag har en enda, ensam grapefruktsked i min egendom. Jag använder det hela tiden, men det har aldrig en gång berört en grapefrukt under min klocka. Så varför är det så dyrt för mig? De skarpt räfflade kanterna som gör skeden så till hjälp för att skryta citrus kilar kommer också i extremt praktiskt för en handfull köksberedningar. Om du har undvikit det här objektet eftersom du inte är grapefruktfläkt, är det dags att ta en och se hur användbar det kan vara:

Super de-seeder

Använda sig av a grapefruit spoon to de-seed squashes and melons.
Casey Barber

För squash, meloner, tomater eller någon annan produkt som kräver avlägsnande av friska fröer, skrapar grapefruktskedet direkt genom röra och får jobbet gjort. Skedan är lite liten för Halloween Jack O’Lanterns, men när du har skurat tarmarna ur din pumpa, kan du använda grapefruktskedet för att rengöra kanterna runt pumpans ansiktsdetaljer.

RELATERADE: 10 tips för att använda din långsamma kokare för att få de bästa resultaten

Skrupa ut potatis

Frukost Baked Potato Boats Stuffed with Cheesy Eggs
Få receptet

Frukost bakade potatisbåtar fyllda med ostiga ägg

Casey Barber

På samma sätt kan de skarpa kanterna i en grapefruktsked göra en mager men stark gräns när man skar ut mjuka insidan av bakade potatis när du vill göra tvåbakade potatis eller frukostpotatisbåtar. (Relaterat: Om du är den typ av person som skryter ut bagel inards, kanske du vill investera i en också.)

Skal ingefära

Skalad ginger root
Skalad gingerrot och en skedShutterstock

Men det är inte bara en scooper! Det skarpa verktyget gör också underverk på tunnskinnig ingefära, avlägsnande av den delikata men woodsyskalan utan att slösa bort något av det saftiga köttet inuti. Massor av matlagningsexperter rekommenderar att du använder en sked istället för en paringkniv för den här uppgiften, men en grapefruktsked kombinerar det bästa av båda verktygen.

RELATERADE: Spice upp ditt liv med ingefära! 51 överraskande sätt att använda det hemma

Rakning choklad för klädd upp dessert

Använda sig av a grapefruit spoon to shave chocolate for dessert.
Shutterstock

Om du vill ge en professionell konditorivaror, titta på enkla kakor, muffins, eller brownies (om det är hemlagad eller köpköp, ingen dömer), dra den räfflade kanten av en grapefruktsked mot den långa kanten av ett chokladblock för att skapa tunna spån . Stänk dem över dina bakade varor och fancy dem upp!

Spara din ost!

Längs samma linjer arbetar spåntrycket med ost i en nypa, men det är ännu bättre att skrapa några av de små vita mögelfläckarna av block av annars helt användbar ost. Det är inte glamoröst, men det är verkligen användbart, och vi vet alla att slösa ost är ett brott.

Dessa köksredskap kan göra matlagning enkelt

May.25.201603:01