Nenuostabus maistas Giada De Laurentiis niekada nevalgo pusryčių metu

Kai “Food Network” žvaigždė “Giada de Laurentiis” degalus tiekia per dieną, nesitikėkite, kad surasite savo klijuotą omeletą arba iškrausite kiaušinių partiją. Gimtoji italų kalba, virėja sako, kad ji nėra didelis šiltų, baltymingų pusryčių gerbėjas.

“Aš nesu baltymų asmuo pusryčiams – tai ne mano dalykas”, nes De Laurentiis neseniai pasakė “Food & Wine”. Iš tikrųjų pusryčių kiaušiniai tikrai nėra “dalykas” daugeliui italų, kurie vietoj to linkę sumušti pyragą, pavyzdžiui, kreivas, suporuotas su klasikiniu itališku kapučino ar espresso.

Vietoj to De Laurentiis sako, kad ji išsaugo kiaušinius pietų ar vakarienės patiekalams. Ryte ji pasiekia sveikus ir lengvai supjaustytus grūdus. Tad nerandate jo kraunant cukringų angliavandenių ryte (Pippa Middleton taip pat eina į sveikesnius, mažai cukraus pusryčius) – nors mes pastebėjome, kad ji paskelbia receptą gana skaniai atrodančią bananų duoną.

“De Laurentiis” taip pat parodė “Food & Wine”, kad vienas iš jos mėgstamų rytinių patiekalų yra avižiniai dribsniai su alyvuogių aliejumi ir jūros druska, kartais ji prideda Marcona migdolus ir prieskonius mandarinų apelsinus, arba ji eina rudųjų ryžių su alyvuogių aliejumi ir jūros druska.

Savo svetainėje “Giadzy” virėjas paaiškina, kad šie maisto produktai yra lėtai virškinami, mažiausiai apdorojami ir taip pat yra sveikų riebalų. “Man atrodo, kad šis derinys mane tenkina, nes ryto metu aš nesuprantu cukraus kiekio kraujyje, nes tai padeda man eiti pėsčiomis, kai išleidžiu krepšį keptuvėms ir kepiniams”, – rašo De Laurentiis..

Kai De Laurentiis planuoja tikrai užsiėmę savaitę, ji pakelia keletą pusryčių receptų, kuriuos ji gali pasiruošti anksčiau, kaip ir jos vienos nakties avižos su energijos supakuotomis čia sėklomis, sveikesnė alternatyva parduotuvėms nusipirktiems, mikrobangų krosnelėms palengvintiems paketams, kuriuos ji įspėja užpildyti cukrumi.

Avižinių dribsnių apgauti, rašo televizijos žvaigždė, turi būti protingas apie toppings, todėl ji praleidžia cukraus turinčius ingredientus, tokius kaip klevo sirupas, rudasis cukrus arba net džiovinti vaisiai. “Kai aš tikrai lenktyniauju laikrodžiu, aš tiesiog duodu man alyvuogių aliejaus dribsnį ir druską. Jei turėsiu šiek tiek daugiau laiko, pridėsiu susmulkintų riešutų, šviežių žolelių ir šiek tiek šviežių vaisių. Net pesto nudegimas! “Rašo ji apie Giadzy.

Keletas kitų gerai žinomų virėjų taip pat yra dideli avižinių dribsnių gerbėjai, tarp jų Martha Stewart ir Ina Garten.

Ar gali Jenna Bush Hager pakelti Giada De Laurentiis? Žiūrėk ir pamatyk!

Liepos 21 d05:12

Taigi, jei norite valgyti kaip itališkas, įdėkite kiaušinių frittata į savo vakarienės meniu ir įkraukite sveiką avižinį dribsnį rytiniams patiekalams..