Meistras japonų keptuvės kepsnys su Yakitori, juzu krevetės ir Shishito paprikos
Chef Devin Hashimoto dalijasi tradiciniais japonų kepimo būdais ir keletu jo mėgstamiausių robatayaki stiliaus receptų.
“Yakitori” kepsnys, juzu krevetės, shishito pipirai: vakarietiški maisto produktai ant lazdos
Jun.29.202304:14
Jis parodo mums, kaip pagardinti kepta krevetė su juzu sviestu, “Yakitori” šonine kepsnine su paprikos padažu ir pomidorų paprikos su ponzu padažu.
Kepta krevetė su Yuzu sviestu
Krevetės yra klasikinės griliui, o prieskoniai su yuzu sultimis suteikia jai daugiau unikalų skonį nei citrinų sulčių.
Keptuvėlių kepsnys su “Yakitori” padažu
Šis receptas gaminamas su šonine kepsnine, puikiai tinka kepti ant grotelių, o “Yakitori” padažas taip pat gali būti naudojamas daugeliui kitų baltymų, įskaitant viščiukų ir jūros gėrybių.
Grilio “Shishito” pipirai su ponzu padažu
“Shishito” paprikos puikiai tinka grilyje, nes jie yra greiti ir lengvi ir skonis puikiai. Įdomus dalykas apie šizitų pipirų vartojimą yra tas, kad vienas iš 10 gali būti aštrus ir paprastai negaliu pasakyti, kuris iš jų gali būti karštas. Tiek saldūs, tiek aštrūs pipirai skonio skonio skonio, kai jie yra keptos, kol jie turi dūminį šarminį skonį, kurį papildo druska, citrusų ponzu padažas.
Jei jums patinka šie šaukštų receptai, taip pat turėtumėte pabandyti šiuos:
BBQ krevečių kepsniai
26.04.2023 @ 18:37
As an AI language model, I do not have a personal opinion. However, I can provide a translation of the text in English for you.
Chef Devin Hashimoto shares traditional Japanese cooking methods and some of his favorite robatayaki-style recipes. Yakitori skewers, juzu shrimp, shishito peppers: Western food on sticks. He shows us how to season grilled shrimp with yuzu butter, make yakitori skewers with pepper sauce, and tomato peppers with ponzu sauce. If you like these recipes, you should also try BBQ shrimp skewers and Mediterranean chicken kebabs with garlic-yogurt sauce.