Kitas didelis dalykas? Naujas alus gali eiti topless

Įsivaizduokite, kad “David Chang” pasaulinio lygio maisto ruošimas maisto pakrautoje stovyklavietėje arba bagažo duryse yra paruoštas maisto pramonei, o jūs pamatysite, kokia alaus aludė skardinėse: tikrai puikus gastronominis gėris bet kur norėtumėte.

Dabar įsivaizduokite, kad galite tik valgyti Chango garuotos kantono kiaulienos kepinius su drabužiais ant nosies, o jūs suprasite, kad amatų alaus trūkumas skardinėse – nedidelis dangčio atidarymas sugadina jusu alaus aromato jausmus, pagrindinį komponentą jo skonis.

Susiję: nerdy GIF atidarant kanalą

“Sly Fox Brewing Company” Pensilvanijoje yra pirmasis amerikietiškas alaus darykla, siūlančia šią tvirtai spręsti pirmosios pasaulio problemą su alaus išpjaustymu. Jie vadina tai 360 lidu.

“Ši technologija leidžia visą alaus skonį ir aromatą pasiekti geriamojo pojūčius”, – sakė “Sly Fox” vadovas Breweris Brian O’Reilly “TODAY.com”.

“360” dangtelis iš esmės yra sriubos traukimo viršus, kuris gali būti supiltas į tradicinį alaus dėžutę. Jei norite jį atidaryti, traukite užpakalinę dangtelį (kyla spuogai, kaip tai darote), tada nuimkite dangtelį nuo kanalo, atsidaro 1,75 colio pločio anga. Viola – momentinis alaus puodelis!

Nors dizainas sprendžia alaus vartojančių žmonių problemą, jis taip pat kelia susirūpinimą dėl saugumo, ypač apie pjaustytų lūpų ar pirštų atspaudimą. “The Crown Beverage Packaging” atstovas spaudai, “The 360 ​​Lid” sukūrė kompanija, teigia, kad nieko nerūpi.

“Kai dangtis pašalinamas, vartotojai nepasiekia jokių grubių kraštų, kai jie išgeria iš kanalo,” – sakė Brian Thiel, “Crown” regioninis pardavimų vadybininkas TODAY.com.

Nepaisant šių įsitikinimų, pirmųjų kelių kepinių man buvo šiek tiek įtemptas, nes baiminosi, kad mano viršutinė lūpa įsikibs vidinį kraštą, kuriame dangtis buvo ištrauktas iš kanalo. To neįvyko, ir aš netrukus apsigyvenau kartu su indu, laimingai mėgaujuosi visais alaus aromatu ir skoniu viduje.

Aš taip pat bandžiau atidaryti pirštus ant nuimamo dangčio krašto (laimei) nesėkmės. Tai pakankamai švarus, kad jūsų minkštos dalys būtų saugios net ir tada, kai naudojate daugybę jėgų. Sunku matyti, kad dangtis kelia kokią nors grėsmę, net ir tada, kai palieka šiukšlių.

Išbandę kanistą – tai padėjo neskanauti aromato ir skonio niuansų, – kyla klausimas, kodėl tai anksčiau neatsitiko.

Ir, kaip pasirodo, tai yra idėja, kad buvo maždaug keletą metų. “Canon” iš pradžių buvo sukurtas “Crown Beverage Packaging”, bendradarbiaudamas su alaus milžinu “SABMiller”, ir pirmą kartą buvo pristatytas 2010 m. FIFA Pasaulio taurės turnyre Pietų Afrikoje. Nuo tada novatoriškas dangtis buvo dislokuotos Lotynų Amerikoje ir Azijoje. “Sly Fox” dizainas išleidžiamas į “North America” ​​debiutą.

“Sly Fox” siūlo savo “Pennsylvania”, Niujorko ir Naujojo Džersio platinimo srityje tik vieną 360 alaus virimo alų: jų “Helles Golden Lager” – 4,9 proc. ABV vokiško stiliaus alaus, kuriame yra lengvas pipirinių apynių profilis ir švelnus skonio apdaila. Tai alaus rūšis, kuri gali būti naudojama kaip alaus geeks ir Bud-mėgėjai, ir jos pasirinkimas rodo, kad “Sly Fox” tiksliai siekia vartotojų tikslą su šiuo naujo naujo laivo.

Tačiau yra kliūčių. Samuelis Adamsas taip pat laikė atviru dizainu, tiriant jų naujojo vario formą, tačiau atsisakė jo, nes alaus daryklų įkūrėjas Jim Koch sakė “Boston Globe”, jie atrado, kad kai kurios valstijos išsišakojusios virvutės pažeidžia šiukšlių įstatymus ir kad didelis atidarymas kai kuriems vartotojams nerimavo, kad jų aludos ir kitos nuolaužos patektų į alų.

Nepaisant šių iššūkių, Brian Thiel iš “Crown Beverage Packaging” teigia, kad “360 Lid” susidomėjo praėjusios savaitės “Craft Brewers” konferencija Vašingtone, D.C..

“” Brewers “pripažįsta unikalią vertę, kurią ši naujovė gali pasiūlyti – tiek sustiprinti savo alų, tiek kurti stipresnius prekių ženklus, o mes negalime laukti, kol pamatysime juos kitų mūsų amatų alaus partnerių skardinėse”, – sakė jis..

Jim Galligan yra “Alero” ir “Whiskey Brothers” interneto dienoraščio įkūrėjas, kuriame jis ir jo brolis Donas susiduria su vis besikeičiančiu amatų alaus ir distiliuoto spirito pasauliu. Sekite jį Twitter.