Ką daryti su maistu jūsų šaldyte po didelio elektros energijos tiekimo nutraukimo

Hurricane sezonas yra ant mūsų ir nuo nuniokojimo, kurį jau matėme po Harvey ir Irma, mums primenama tik kaip svarbu jį parengti.

Maitinimo pertraukos yra dažnos stichinės nelaimės – daugiau nei 6,2 milijono žmonių yra be elektros energijos dabar Floridoje po katastrofiškų audrų. Jei esate vienas iš gyventojų, kurie prarado galią, jūs jau susiduriate su daugeliu apgailėtinų aplinkybių. Neleiskite, kad sugedęs maistas būtų dar vienas dalykas, kurį reikia pridėti prie jūsų plokštės.

Rankomis opening freezer door
“Getty Images” akcija

JAV žemės ūkio departamento (USDA) maisto saugos ir tikrinimo tarnyba (FSIS) išleido maisto saugos patarimus žmonėms, kuriuos paveikė uraganas “Irma”. Su “Chosė” žibintais Atlanto vandenyne, visiems rytų pakrantės gyventojams yra naudinga laikytis šių rekomendacijų dėl galimos būsimos prastovos.

Visada yra šis super patogus keturių vandenų apgauti testas maisto šviežio. Tačiau jei jūsų valdžia neseniai išvyko, USDA pateikė keletą papildomų žingsnių:

1. Negalima atidaryti šaldytuvo ir šaldiklio durų, jei to nereikia. Jei laikomas uždarytas, maistas ilgiau išliks šaltas. Užšaldytas šaldytuvas palaikys maistą maždaug keturias valandas, o šaldiklis palaikys maždaug 48 valandas (24 valandas, jei pusė pilnas).

2. Mėsą ir naminius paukščius įdėkite į vieną šaldiklio pusę arba ant dėklo. Tai padeda užkirsti kelią sulčių sulydymui.

3. Jei norite, kad šaldytuvas būtų kuo šaltas, naudokite sausą arba blokinį ledą. Penkiasdešimt kilogramų sauso ledo turėtų laikyti visiškai užpildytą 18 kubinių kojų šaldiklį šaldytuvą dvi dienas.

Prieš valgydami bet kokį maistą šaldytuve ar šaldytuve, rasite kelias gaires, kad įsitikintumėte, ar jis vis dar yra saugus:

4. Patikrinkite temperatūrą šaldytuvo ir šaldiklio viduje. Visus greitai gendančius maisto produktus (tokius kaip mėsa, naminiai paukščiai, jūros gėrybės, kiaušiniai arba likučiai) atmestumėte dvi valandas ar ilgiau nei 40 ° F temperatūroje.

5. Nuplaukite bet kokį maistą, kuris turi neįprastą kvapą, spalvą ar tekstūrą arba jaučiasi šiltas liesti. Jūs norite patikrinti kiekvieną elementą atskirai.

6. Patikrinkite ledų kristalų užšaldytą maistą. Jūsų šaldytuve esantis maisto produktas, kuris iš dalies arba visiškai atšildytas, gali būti saugiai užšalęs, jei jame vis dar yra ledų kristalų arba yra 40 ° F arba žemiau.

7. Niekada nevalgykite maisto, kad nuspręstumėte, ar tai saugu. Jei nesate tikras, tiesiog išminkite jį.

Svarbiausia prisiminti yra: kai kyla abejonių, išmeskite. Priešingu atveju jūs ir jūsų šeima galėtumėte labai susirgti, ir jūs tikrai turėjote pakankamai susirūpinti ir susidoroti su stichinės nelaimės atvejais.

Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip paruošti savo šaldytuvą prieš audrą, apsilankykite fsis.usda.gov.