Žemės riešutų sviestas ir karštos šunys yra virusinis derinys, kurį turėjome išbandyti

Kečupas ant karštų šunų yra laikomas nusikaltimu, kurį atlieka kai kurie (mes, žiūri į jūsų Čikagus). Taigi, jei esate vienas iš tų žmonių, galbūt norėsite tiesiog nustoti skaityti dabar: žemės riešutų sviesto viršuje karštuosius šunys dabar treniruojasi.

Žinoma, mes matėme mūsų sąžiningą dalį neįprastų virusinių maisto produktų – nuo SpaghettiO Jell-O formų iki visiško iš sūrio pagamintų vyno taurelių, tačiau šis “Hot Dog Combo” tikrai yra dar vienas galvos kirtiklis.

Jei norėsite tai vadinti, patiekalas nėra visiškai naujas (maždaug dešimtmetį), ir mes nesame tikri, ar tai yra Nacionalinė žemės riešutų sviesto diena, ar kažkas kito, kad žmonės trokšta šio patiekalo masiškai – bet pastaruoju metu viskas buvo per Twitter. Netgi DJ Khaledas išreiškė paramą kulto troškimui:

Žinoma, “nelygioje” stovykloje yra ir daug žmonių:

Akivaizdu, kad mes turėjome tai išbandyti.

Vienas iš populiariausių spinčių, atrodo, prideda bekoną, askaloninius česnakus ir sūrį kartu su žemės riešutų sviestu. Aš sekau šį receptą iš dienoraščio “Country Cleaver”, tiesiog praleidžiant “mayo”, kad gautų visą žemės riešutų sviesto poveikį.

Jis paragino kepti karštą šunį, todėl aš grūdėdavau, kad gautų panašų efektą – be to, virtas karštas šuo su žemės riešutų sviestu tiesiog atrodo neteisingas.

Žinoma, aš stengiausi išlaikyti atvirą protą: “Aš tiesiog pabandysiu tai patikrinti, kad tai bruto,” aš pagalvojau.

Žemės riešutas butter hot dog
Paprastas variantas – šonkauliuko, askaloninio česnako ir sūrio pridėjimas prie karšto šuns kartu su žemės riešutų sviestu. Jei esate pakankamai drąsūs, kad išbandytumėte, tai yra būdas eiti.Tracy Saelinger

Keista, derinys – su žemės riešutų sviestu, bekonu, askaloniniu česnaku ir susmulkintu Čedariu – iš tikrųjų buvo gana gera, su smarkiu pikantišku skoniu iš bekono ir askaloninių česnakų. Bet tai tik todėl, kad visi kiti skanūs toppnes užmaskavo žemės riešutų sviesto skonį?

Iš dalies, taip. Sudėtingos, skrudintos, druskingos skonio, kurios papildo mėsą, o paplitimas daro visai kūrybai ploną ir darną.

Jei aš vietoje turėčiau naudoti garstyčių, mano normalus vaistas į prieskonius, tai tikriausiai būtų pernelyg stiprus kitų sudedamųjų dalių – žemės riešutų sviestas, kita vertus, veikė kaip lygiavertis, vis dar nepakankamas rišiklis, kad juos visus laikytų kartu. Lipnios žemės riešutų sviesto faktūros yra šiek tiek neįprastos, tačiau kai jūs pradedate kramtyti, tai iš tikrųjų yra gana panašus į bet kokį kitą šaukštą prieskonį.

Dabar, kaip vien tik žemės riešutų sviestas ant “karšto šuns” kainų? Ne taip gerai: pirmiausia, tai yra visiškai nepastebimas, kaip matote, žemiau. Antra, ji tiesiog atsipalaidavo kaip minkšta. Čia žemės riešutų sviestas netraukė daug prie stalo, pažodžiui, iš esmės paragavo kaip dešra su šiek tiek riešutų skonio. Tik vienas karštasis dogas, atrodo, įveikia žemės riešutų sviestą, o žemės riešutų sviestas išnyksta į foną – jis buvo keistas, drėgesnis negu valgyti karštą šunį sausoje bandelėje, tačiau tai buvo sunku nuryti tuo pačiu metu, nes lipnumas buvo labiau pastebimas.

Žemės riešutas butter hot dog
Praeiti žemės riešutų sviestas? Er, ne, ačiū – radome, kad padažas yra per švelnus ant karšto šuns.Tracy Saelinger

Tačiau karštųjų šunų mylėtojai yra suskirstyti į šį klausimą, tačiau iš tikrųjų yra tikroji vartotojų paklausa, skirta nelyginei kombinacijai.

“DuBois”, Pensilvanijos mėsos rinka, pavadinta “Palumbo”, prieš dešimtmetį pradėjo gaminti žemės riešutų sviestui pagardintus karštuosius šonus, kai 7-erių metų vietovė įkvėpė idėją. Pasibaigus pradiniam spartėjimui produktas susilpnino susidomėjimą, tačiau vis tiek tai daro, darbuotojas “TODAY Food” pasakė: “Mes juos darome, nes žmonės jų prašo, bet tai nėra panašu į tai, kai tai buvo naujas dalykas. “