7 nenuoseklūs maisto produktai, turintys daugiau kalcio nei stiklinis pieno

Tavo tėvai nurydo tave gerti savo pieną, kai tu buvo vaikas, ir teisingai. Kalcis yra gausu pieno produktų ir yra labai svarbus mineralas ne tik kaulų sveikatai, bet ir raumenų funkcijai, nervų perdavimo ir hormonų sekrecijai.

Taigi kalcis yra svarbus, ir mums reikia daug jo. Daugumai suaugusiesiems (nuo 19 iki 50 metų) reikia 1000 miligramų per dieną, o moterims nuo 50 metų reikia 1200 miligramų per dieną. Deja, daugumai moterų tik kasdien gauna apie 750 miligramų, o lėtinis kalcio deficitas gali sukelti osteoporozę.

Pienas yra puikus kalcio šaltinis, vidutiniškai 300 miligramų kalcio per 8-uncijos stiklo. Bet jei jums nepatinka pieno produktai arba jie negali gerai virškinti, ten yra ir kitų super šaltinių. Čia yra septyni maisto produktai, turintys daugiau kalcio nei stiklinė pieno.

Čia yra 7 maisto produktai, kuriuose yra daugiau kalcio nei pieno

Jun.12.201700:59

1. Migdolai

Migdolai
Shutterstock

Riebalų gavimas gali padėti pasiekti kalcio tikslą. 3/4 puodelio patiekalas migdolų pasižymi 320 miligramais mineralinio. Migdolai taip pat tiekia daug skaidulų ir vitamino E. Užkandžiai ant jų visą dieną ir išmėginkite juos į šį skanų mėlynių migdolų sumuštinį dubenį. Jūs netgi galite pabandyti gaminti savo migdolų sviestą!

2. Džiovintos figos

Džiovintas Figs
Shutterstock

Saldūs, skanūs ir užpildyti kalciu, 1½ puodeliai džiovintų figų suteikia 362 miligramus kalcio. Galite supjaustyti džiovintas figas ir pridėti juos prie visko, nuo avižinių dribsnių iki jogurto, arba pabandykite juos į šį skanų receptą Quinoa salotos su figais ir mėtų.

3. Kale

Kale
Shutterstock

Kiekvienas mėgstamas lapinis žalsas turi dar vieną priežastį, į kurią reikia atkreipti dėmesį – jis yra pakrautas su kalciu! Galima valgyti pakankamai žaliavos, lygiagrečios pieno koncentracijai, tačiau kai jis virinamas, jums reikia tik 2 puodelio, kad gautumėte 359 miligramus. Išbandykite šį paprastą Kale su česnakais ir čiliomis receptą, kuris yra beveik visko.

4. Konservuota lašiša – su kaulais

Lašiša Salad

Valgantys kaulai gali atrodyti silpni, tačiau konservavimo procesas tampa minkštas, todėl, kai jūs sumaišote lašišą su receptu, kaulus beveik neįmanoma aptikti. Pabandykite sumaišyti konservuotą lašišą su citrinų sultimis, graikų jogurtu, smulkiu majonu miltu ir druska ir pipirais skaniai salotoms. Arba pridėkite jį prie makaronų ar ryžių dubenėlių. Iš 366 miligramų kalcio ir 930 TV vitamino D per 6 uncijos, jūs atliksite savo kaulus didelę malonę..

5. Tofu

Virta tofu
Shutterstock

Kai kurie tofu kompanijos naudoja kalcio sulfatą, kad ištirpintų sojos pupelių, kuris suteikia tofu tvirtą tekstūrą. Nauda yra tai, kad tai padidina kalcio toną galutiniam produktui! Tipiškas firmos “firmos” arba “tvirtas” tofu produktas yra 300 miligramų kalcio, tiekiamo po 6 vienetų. Naudojamas kalcio sulfatas skiriasi, priklausomai nuo tofu stangrumo – minkštas / šilkas tofas ​​reikalauja mažiau kalcio sulfato nei tvirtas tofu, taigi galutinis produktas paprastai turi mažiau kalcio nei tvirtas tofu. Šią vakarą pradėkite kaulų formavimąsi, naudodami šį aštrus kinų tofu receptą su paprikos ir žemės riešutais.

6. Bok choy

Bokas Choy
Shutterstock

Šis kiniškasis kopūstas supakuotas su kalciu ir tiekia 316 miligramus. Galite nusipirkti reguliarų dydžio galvutes ar veislę kūdikiams ir juos supjaustyti, kad pridėtumėte bulvių bulvių, arba pabandykite kopūstais, supjaustytais pagal Miso glazūruotą vištieną ir Bok Choy receptą.

7. Kalciu praturtintos apelsinų sultys

Oranžinė Juice
Shutterstock

8 colių stiklinė šio citrusinių vaisių sulčių suteikia 350 miligramų kaulų formavimo maistinę medžiagą. Tiesiog įsitikinkite, kad pakratykite konteinerį prieš pilant – kalcio gali atsigulti apačioje. Kiti stiprinti maisto produktai, įskaitant grūdus, taip pat gali padėti jums suvartoti kalcio kiekį. Visas Razino Branas yra puikus pavyzdys, kai 1000 miligramų kalcio sudaro tik 3/4 puodelio. Be to, jame yra 25 procentai jūsų dienos vitamino D, maistinės medžiagos, kuri yra būtina kalcio absorbcijai.

Francesas Largemanas-Rotas, RDN, yra mitybos ekspertas, rašytojas, 3-ojo ir labiausiai parduodamo autoriaus mama. Jos knygos yra “Feed the Belly”, “CarbLovers” dieta ir “Eating in Color”. Sekite ją @FrancesLRothRD ir patikrinkite savo svetainę, franceslargemanroth.com.