То је кухињско грицкање! Манхаттан и рецепти из Новог Енглеска иду у главу

Менхетн иде у главу са Новом Енглеском у оваквом кувању. Кухар Мике Прице из Нев Иорк Цити-а Тхе Цлам ресторан и аутора кувара Анние Б. Цоппс припремају своје родне верзије класичне супе.

Нев Енгланд вс. Манхаттан цлам цховдер – види кога један ДАНАС тим воли (и сазнајте како направити оба!)

Ауг.13.201805:44

Цена припрема светлу супу од парадајза и Цоппс показује како направити кремасту чапљу Цапе Цод-стиле цховдер.

Манхаттан Clam Chowder
Узми рецепт

Манхаттан Цлам Цховдер

Мике Прице

“Бели” верзија шљаке би можда била најпознатија од ова два, али то не значи да је боље. Ова супа можда није кремаста, али је пуна свежих укуса морских плодова, јаког укуса парадајза и само наговештаја зачина.

Ново England Clam Chowder
Узми рецепт

Нев Енгланд Цлам Цховдер

Анние Б Цоппс

Као и сос од парадајза у Италији, за сваки дом на Цапеу, постоји нешто другачији начин да се направи шлагер – и сви су они тхе најбоље. Неки су густи и тешки од кромпира, други мање вискозни и више зељи. Овај је у средини.

Ако вам се свиђају рецепти супериорне супе, требало би да покушате и ове:

Кељ, Bacon and White Bean Soup
Узми рецепт

Кале, Бацон и бела супа

Деббие Коениг

Печен Corn Chowder with Cheddar Cheese
Узми рецепт

Пражена кукурузна чаудер са сира Цхеддар

Мицхаел Ломонацо