Претворите печени кромпир у јело: 7 једноставних, али неодољивих начина за обућу

Тешко је замислити једноставније, више задовољавајуће јело од класичног печеног кромпира, али нема разлога да се спужвице ограничавају на улогу суппортера на вечери. Додавањем неколико састојака и само мало додатне припреме, можете претворити стандардни печени кромпир у пуну и утврђујући празник. Најбоље од свега, кромпир је невероватно свестран и добро се удати са различитим профилима окуса од мексичке до индијске до италијанске.

пица baked potato
Пизза печен кромпирЛаурен Салкелд

Ове седам идеја олакшавају притисак печеног кромпира до центра плоче. Сваки рецепт чини довољно прелива за четири кромпира. Користите руссет (печење) кромпира и имајте на уму да већи кромпир чини за значајнији оброк. Да бисте започели, очистите кромпири, а затим користите виљушку да их пробијете на неколико места. Печемо кромпир на плочи за печење у пећници 400 степени, све док кожа није хрустљава, а месо нежно, око сат времена.

Ако више волите, можете такође “пецати” кромпир у микроталасну пећницу: прочистити кромпири и пробити их виљушком на више места, а затим поставити на микроталасно сигурносну плочу и микроталасну пећ на пет минута. Прекрижите кромпир и микроталасну пећ за још три до пет минута. Ако нису довољно мекани, наставите са микроталаском, један минут по времену, све док не будете спремни.

1. Пепперони пица (на слици изнад): Када је кромпир спреман, пустите да се охлади у трајању од 1-2 минута, а затим га пресечите на пола дужине. Користите виљушку да помешате месо кромпира, а затим додајте со и бибер и лагано сипајте маслиновим уљем. На сваком кромпиру додајте 3-4 кашике маринара соса, а онда на врху са око 3 кашике разрезане моцареле и 4 танке кашике пеперона. Печите на фолији за печење, у пећници 400 степени Ф, док се сир не стопи и пепперони не оштар, 15-20 минута.

Бакед potato with broccoli and cheddar
Печени кромпир са броколијем и цхеддаромЛаурен Салкелд

2. Броколи цхеддар: Око 30 минута пре него што кромпири буду спремни, почните да правите превлачење. У посу за печење баците 4 шоље малог броколија са 2 кашике маслиновог уља, сезону с сољу и бибером и печењем у пећници 400 степени Ф – исту температуру као и за печени кромпир – све док не почнете да се смејете, око 20 минута . Када је кромпир спреман, пустите да се охлади у трајању од 1-2 минута, а затим га пресечите на пола дужине. Користите виљушку за пражњење меса кромпира, а затим узмите сол и папар и врх са малим патом маслаца. Подијелите броколи међу кромпиром и свако од њих ставите око 3 жлице отрченог цхеддара или другог сира. Печите на фолији за печење, у пећници 400 степени, док се сир не стопи, 5-10 минута.

Бакед potato with white beans and garlicky greens
Печени кромпир са белим пасуљима и зелениломЛаурен Салкелд

3. Бијели пасуљ и гарлицки зеленило: Отприлике 20 минута пре него што кромпири буду спремни, почните да правите свој топпинг. У великом саутом панлу на средњој врућини, сауте 2 млевене чеслине и 1/2 чајне кашике црвених паприка у 2 кашике маслиновог уља на 1 минуту. Додати 1 (15,5 оунце) конзерву изливених и испраних бијелих пасуља и кухати, мешајући, 5 минута. Додајте 6 шољица шљунчане и исецкане швајцарске боје, заједно са 1/4 чаше воде, и мешајте како бисте се комбиновали. Покријте посуду и наставите да кувате, повремено мешате, док се шверц у Швајцарској не увлачи, око 5 минута; сезона са сољу и бибером. Када је кромпир спреман, оставите да се охлади 1-2 минута, а затим га пресечите по полу дужине. Користите виљушку да помешате месо кромпира, а затим додајте со и бибер и лагано сипајте маслиновим уљем. Подијелите швицарски клип и пасуљ међу кромпири.

Бакед potato with chili
Печени кромпир са чилиЛаурен Салкелд

4. Цхили: Око 15 минута пре него што кромпири буду спремни, почните да правите превлачење. На пећ или у микроталасној пећници, топлота 1 (14,7 оунце) може или 2 шоље домаће месо или вегетаријанска чили. Саставите своје омиљене чилије, као што су сјеме, ражени сир, павлака и салса. Када је кромпир спреман, пустите да се охлади у трајању од 1-2 минута, а затим га пресечите на пола дужине. Користите виљушку за пражњење кромпира, а затим узмите сол и бибер. Подијелите топлу чили међу кромпиром и заједно са преливом послужите.

Бакед potato with vegetables, feta and olives
Печени кромпир са поврћем, фета и маслинамаЛаурен Салкелд

5. Веггиес, ​​фета и маслине: Око 25 минута пре него што кромпири буду спремни, почните да правите гомилу: У великом одвојеној посуди на средњој врућини, сауте 1 танки нарезани мали црни лук у 2 кашике маслиновог уља за 3 минута. Додати 1 млевену каранфлову од чесна и сауте за 1 минут. Додајте 1 велики црни папричица на бочице и 1 тјестенину са кукурузом и сауте док се не омекша и почне браон, око 15 минута. Када је кромпир спреман, оставите да се охлади 1-2 минута, а затим га пресечите по полу дужине. Користите виљушку да помешате месо кромпира, а затим додајте со и бибер и лагано сипајте маслиновим уљем. Подијелите смешу поврћа између кромпира и потресите са 1-2 супене кашике сваке од крхке фете и сјебане црне маслине.

Лаурен Салкелд

6. Цхана масала (чичерка цурри): Отприлике 20 минута пре него што кромпири буду спремни, почните да правите свој топпинг. У великој уљној пећи на средњој врућини, сауте 1 сецкане мали лук у 2 кашике маслиновог уља за 3 минута. Додати 1 млевену каранфлову од чесна и сауте за 1 минут. Додајте 1 конзерву испраних и испражнаних чичакаца, 1 кошчицу парадајза, 1/4 чаше воде, 1 кашичица рајченог свежег ђумбира, 1/2 чајне жличице гарам масале и 1/4 кашике куркума. Донесите до утопљавања, а затим спустите врућину и наставите да уроните 10 минута; сезону са солима, бибером и свежим лимуновим соком. Када је кромпир спреман, оставите да се охлади 1-2 минута, а затим га пресечите по полу дужине. Користите народ за пухање меса кромпира, а затим узмите сол и папар. Подијелите чану масалу међу кромпирима и украсите с ситаним свежим цилантром.

7. Карбонара са грашком: Отприлике 20 минута пре него што кромпири буду спремни, почните да правите свој топпинг. Кувајте 4 траке сланине до хрскавице, а затим се охладите и срушите. Кувајте 1 шољу замрзнутог грашка у врели води 1 минуту, затим исперите и трчите под ледено хладном водом. Покажите 4 јаја. Када је кромпир спреман, оставите да се охлади 1-2 минута, а затим га пресечите по полу дужине. Користите народ за пухање кромпира, а затим узмите сол и бибер и лагано сипајте маслиновим уљем. Подијелите грашак и сланину међу кромпиром. Врх са јајима са јајима, потресите са око 2 жлице нарибаног Пармезана и дивно сезону с паприком.