Басилски рецепти и савети: Креативни нови песто рецепт и свеже идеје

Басил је широко доступан, али је такође лако расти код куће, а може успети у врту. Ако сте обожаватељ ове разноврсне биљке, можда је време да се опустите за сопствену биљку. У међувремену, ево шта треба да знате када пинг, плус савети за складиштење и припреме и два нова рецепта за покушај.

Како босиљак

• Басил се може купити у сноповима или још увек на стаблу. Потражите свеже, светло зелене листове без тамних мрља, цринклеса или осушених закрпа.

Направите пилетину пет љековитог састојка Цхриса Лиллиа са базиликом

Оне-пот пенне са парадајзом, моззарелла и босиљем

Како спремити босиљак

• Када је босиљак још увијек причвршћен за стабљику, ставите га у чашу воде, затим покријте стакло пластичном врећом и фрижидером, мијењањем воде дневно. Лоше листове босиљка треба чувати у пластичној врећици са папирним пешкиром и хладити. У сваком случају, босиљак може трајати 3 до 4 дана, али може почети да се влаже или браон раније од тога, тако да је најбоље што је могуће искористити што је пре могуће.
• Песто је један од најбољих начина за очување свјежег босиљка, али ако желите брже рјешење, процесирајте базилицу у процесору за храну са неким маслиновим уљем – уље спречава браонање, па је важно користити довољно уља за покривање све босиљке. Смјежите смешу у непропусну посуду и залепите је у замрзивач; одмрзавање пре употребе.

Покусајте Палео пица са карфиром са печеним поврћем и пестоом

Ево шта да радите са свим вашим летњим производима!

Како припремити босиљак

Базил је деликатан, па га пажљиво опрати и увек користите оштар нож како бисте избегли модрице. Исто важи и за процесор хране – уверите се да су ваше оштрице супер оштре.

Рецепти често називају шифонадом босиљка, што само значи танко резани. Користите метод стацк, ролл и слице: слој неколико листова на врху једне на друге, навијте их у облику цигаре и употребите оштри нож да га исечете на танке траке.

Направите супер лагану тестенину са песто и грашком

Басил рецепти

Басил Водка гимлет: У малом тепиху, комбинирајте 1/2 чаше воде, 1/2 чаше шећера и 10-15 свежих листова босиљка да направите једноставан сируп. Додајте до вреле, мешајући да растворите шећер. Пустите да седнете најмање 1 сат, затим напуните и расхладите док не будете спремни за употребу. У коктел шајкачу, комбинирајте водку од 2 унце, 3/4 унце свеже стиснутог лимуновог сокова и 3/4 унце биљног једноставног сирупа. Напуните шејкер ледом и снажно се протресите, а затим напуните у хладно коктел стакло.

Гиада де Лаурентиис дели рецепте за три врсте песта