1 изненађујуће начина да заражите авокадо за неколико минута

Авокадос су љубазан, али незгодан плод.

Варљиво авокадо може да уништи савршено добар ручак тепиха од авокада (осим ако сте наравно Цхип Гаинес). Чекање на авокадо да сазрију кад су сви остали састојци гвакамола спремни да се бацају, може бити и мучно искуство. А шта се дешава када имате прстен и сви сте спремни да предложите, али авокадо-кутија још увек није спремна!?

Како задржати авокадо зелено

Феб.02.201700:28

На срећу, авокадос у своме свијетло зеленој, меснати слави може бити свега неколико минута захваљујући пет “Бс” савршеног авокада.

1. Купи је зрео.

Када се жури за добар удар авокада, најбоље је да је купите зрело и спремно. Огромна гомила зелених до браон сијалица на тржишту може бити огромна. Не брините, лако је наћи праве врсте зрела. Прво, проверите боју (већина врста авокада су најбоље у најтамнијој, готово црној нијанси). Затим држите авокадо на длану и стисните нежно да проверите да ли је мекана али мало чврста (баците оне лоптице назад). На крају, извуците њен стуб како бисте били сигурни да је зелена, а не смеђа испод ње.

хттпс://ввв.инстаграм.цом/п/БфАте9цлПГЦ

2. Смеђа их врећа.

Када је авокадо превише зимзелене стене сазре природно на пулту за три или четири дана, ставите га у дисајни контејнер као што је смеђа папирната врећица. Авокадо ће се купати у сопственом природном гасу од етилена, хемикалије која узрокује зрелост.

3. Повећати време сазревања … са бананама.

Погодите шта друго има гас етилена? Јабуке, киви и банане! ПуреВов је саветовао аво ентузијасте да се удворе на воћу у смеђој папирној торби да би се убрзао процес од три до четири дана.

Како држати гуацамоле зелену

Феб.02.201700:39

4. Испећи их.

Јустин Цхаппле, тест кухиња за иза Мад Хениус савета за храну и вино, показала је ТОДАИ Фоод најбољем начину сазревања авокада за неколико минута … у пећници! Ово ради за авокадо који су тамни али чврсти. За нежељене авокадо који су зелени, дозволите им да се дружијо у папирној врећици првих неколико дана. Ево како то учинити: Чврсто омотајте авокадо у фолију. Печите на 200 Ф у трајању од 10-15 минута, све док не омекшате мало, али не загрејте.

Ал's Garlic Avocado Toast
Узми рецепт

Ал’с Гарлиц Авоцадо Тоаст

Ал Рокер

5. Бррр! Хладни авокадо је срећан авокадо.

Када је авокадо зрео, али забава није до сутра, пратите мудар савет Калифорнијске авокадо комисије. Немојте дозволити да се савршени, кремасти катосови лоше сједе на сунцу. Уместо тога, попуните их у фрижидеру тако да одржавају своје укусно стање мало дуже.

Бољи начин смањивања авокада

Јул.17.201701:32