Penn Jillette startade tyngdförlust med en monodiet – här är varför du inte borde

Det är ingen illusion: Trollkarl Penn Jillette är mycket slankare idag.

Han beskriver hur han förlorade tyngden i sin senaste bok, “Presto !: Hur jag gjorde över 100 pounds försvinnande och andra magiska tales.” Om att vända 60, toppade skalan på 330 pund och oroade för sitt höga blodtryck, satt Jillette ut att smala ner förra året.

Penn Jillette
Penn Jillette i 2013, före hans stora viktminskning.Jason Kempin / Getty Images

Gjorde han någonsin Inom några månader av att drastiskt ändra sin kost väger Jillette 225 pund. Men även han medger hur han började var “väldigt extrem”.

“Jag gjorde en monodiet i två veckor, vilket kunde ha varit någonting. Jag gjorde potatis eftersom de är roliga, säger Jillette, enligt People magazine.

Som namnet antyder innebär monodietar att äta endast en mat. Vissa människor har vänt sig till bananer eller vattenmelon; i Jillette-fallet konsumerade han bara potatis – ungefär fem om dagen – för de första 14 dagarna av hans diet. Målet med den första fasen var att “avbryta sitt nuvarande förhållande med mat”, berättade en forskare, Jillette, om New York Post.

RELATERADE: Är du verkligen hungrig? 5 frågor att fråga dig själv innan du äter

Penn Jillette
Penn Jillette i december 2015, efter att han började sin diet.Ethan Miller / Getty Images

Devotees säger mono dieter kan hoppa börja viktminskning, men nutritionists varna mot dem, märker mono dieter kan vara potentiellt skadliga för din hälsa.

“Desperationen att vilja gå ner i vikt – och se resultat snabbt – kommer att leda människor att välja en plan som inte ger någon biologisk känsla”, säger NBC News Health and Nutrition Editor Madelyn Fernstrom. “Det här är inte en bra plan.”

  Marilu Henner talar om hur hon hanterar att ha ett sällsynt "super minne"

RELATERADE: 8 friska swaps för att behålla din viktminskning

Varför skulle någon välja en monodiet?

Det är ett sätt att minska kalorier och känna sig i kontroll – vanligtvis på bekostnad av näring. I Jillettes fall åt han omkring 600-700 kalorier med sina fem dagliga potatisar, så självklart skulle han gå ner i vikt snabbt, noterade Fernstrom.

Men medan potatis är rika på vitaminer, mineraler och fibrer, är de mycket låga i protein. Jillette var sannolikt att äta upp till 75 procent mindre protein än vad han behövde för god hälsa. Efter ca 24 timmar skulle hans kropp ha tagit de aminosyror som behövs för att fungera från muskler, vilket är ohälsosamt, sade Fernstrom. En sådan lågproteendiet, även i två veckor, kan påverka hjärnkemin, som använder aminosyror från protein för normal funktion.

Den tvåveckorsperioden skulle vara väldigt grov för kroppen och humöret för alla som försökte det, noterade hon.

Madelyn Fernstrom byter myter om rött kött, rött vin, potatis

May.10.201603:37

Varför skulle en monodiet hoppa börja viktminskning?

Studier visar att när människor äter samma matvaror och håller en struktur med samma uppsättning måltider utan mycket variation, verkar det bidra till att begränsa sin önskan om överflöd av socker, salt och fetter som finns i god mat med hög kaloriinnehåll, Fernstrom sa.

“Människor känner en känsla av kontroll när de är begränsande variation. En känsla av kontroll som kommer från svår struktur: Inget val. En sak. Lätt “, noterade hon, även om de gör ett ohälsosamt val genom att hålla sig till endast en mat.

“Tyvärr är många människor villiga att försöka någonting för löftet om snabb, snabb viktminskning,” sade Fernström.

  Vad är "komfortvård"? Barbara Bushs beslut förklarade

RELATERADE: Läs inspirerande viktminskning resor

Lågfett kontra lågt kol: Vilken diet är bättre för viktminskning?

Aug.14.201503:41

Om du är inställd på en enda mathoppa start:

Här är Fernstroms rekommendationer:

  • Diskutera med din läkare om – och vilken typ av – hoppa start är rätt för dig. Någon som är allvarligt överviktig behöver ofta det här stödet för att komma igång med en mer måttlig balanserad plan. Efter en hoppstart är människor mycket mer villiga att följa en “långsam och stadig” strategi.
  • Tänk på en serie dagliga proteiner med hög proteinhalt som innehåller 100 procent av det rekommenderade dagliga intaget av vitaminer och mineraler.
  • Stick med ca 800-1000 kalorier, beroende på din startvikt. Följ denna rutin i en vecka och se hur du känner.

När det gäller Jillette, efter den tvåveckors monodieten, lade han till andra grönsaker, frukter och spannmål till sin ätplan. Han säger att han nu undviker att äta animaliska produkter, raffinerade korn, salt, socker och olja.

Följ A. Pawlowski på Facebook, Instagram och Twitter.