Hur många kalorier ska du äta på en dag?
Kalorier har länge funnits som ett av de bästa sätten att hålla koll på ditt matintag och bibehålla eller gå ner i vikt. Men några nutritionists säger att gemensam tro inte nödvändigtvis är sant.
Licensierad dietist och nutritionist Keri Glassman sa att i allmänhet borde folk undvika att räkna kalorier eftersom det uppmuntrar människor att fokusera på fel saker.
“Jag har absolut aldrig folk räkna kalorier,” säger Glassman. “Det kan skapa ohälsosamma vanor. Det kan fungera mot dig, för de flesta människor. “
Hennes största problem med metoden? Det tar fokus bort från näring.
Till exempel kan en person som räknar med kalorier äta en väska med kalorikakor och en burk kalorifri soda och känner sig glad att de har konsumerat en liten mängd kalorier, när de i själva verket inte ger kroppen sin näring den behöver känna sig full eller energiserad. Ännu värre kan de konsumera ohälsosamma ingredienser.
“Du kan säga att diet soda inte har några kalorier, men vi vet att människor som dricker läsk är mer benägna att vara överviktiga än människor som inte gör det”, säger Glassman och hänvisar till vetenskaplig forskning om ämnet.
“Det går inte ens in i de andra detaljerna, som hur de konstgjorda sötningsmedlen fortfarande gör att du behöver sötsaker, de påverkar fortfarande dina insulinnivåer,” tillade hon. “De kan påverka din mikrobiom som påverkar dina hungerhormoner.”
Forskning har också funnit att när du begränsar ditt matintag drastiskt, kan din metabolism sakta ner. Så signifikant räknar kalorier kan ha motsatt effekt av vad du efterfrågar.
Friska mat trender för 2023: Plant-baserade mellanmål, riced veggies och mer
Jan.10.202305:07
Glassman noterade också att det är svårt att räkna kalorier när du är ute och äter, som du inte vet Allt av ingredienserna i en måltid, vilket gör det ännu mer problematiskt.
Kristin Kirkpatrick, dietist, nutritionist och författare var också försiktig med kaloriräkningsmetoden.
“Att räkna kalorier har inte visat sig vara ett bra sätt att faktiskt hantera vikt,” berättade hon för idag. “Faktum är att en ny studie … visade att det inte spelade någon roll hur många kalorier deltagarna konsumerade, snarare det faktum att de åt hela mat.”
Vad du borde fokusera på istället
Om du letar efter ett bra sätt att bibehålla eller gå ner i vikt, sa Glassman att du borde fokusera på att äta “hela, riktiga livsmedel” eller obearbetade, orefinerade livsmedel.
“Om du äter en mängd grönsaker, frukt, hälsosamt fett och magert protein och till och med en liten bit fullkorn eller högfibrer kolhydrater från mat som potatis, kommer du att få rätt mängd näringsämnen”, sa hon.
Många nutritionists säger att denna metod för “ren ätning” kan hjälpa dig att känna dig mer energiserad och till och med behålla, förlora eller gå ner i vikt utan att äventyra näringsämnen.
En ung kvinna förlorade mer än 90 pund genom att följa denna typ av matplan och eliminera snabbmat. En annan kvinna förlorade ca 140 pund genom att kombinera motion, äta hälsosamare mat och hitta ett supportnätverk.
Kvinna förlorar 126 pounds med hälsosam kost, portion kontroll
Apr.10.202300:49
“Om du lyssnar på din kropp, undvik att äta snabbt och är medveten om vad du äter, det är ju större, desto viktigare för att hantera dina kalorier än att räkna”, sa hon.
Kirkpatrick uppmuntrar sina kunder att fokusera på hur de äter för att bränna sina kroppar.
“Bestäm den bästa nedbrytningen av makronäringsämnen (fett, protein, carb) för dig. Ät en helmatdiet 90 procent av tiden och håll dig borta från bearbetade livsmedel, avskalade vita korn. Undvik socker, sirap och överdriven alkohol “, sa hon.
När kaloriräkning kan fungera
Även om båda hälsoexperterna föreslår att man i allmänhet undviker kaloriräkning, finns det tillfällen när det kan vara till hjälp.
Glassman sa att metoden kan hjälpa människor som ständigt överträffar. Titta på hur mycket kalorier en måltid har kan vara en bra riktmärke, sa hon. Till exempel, tänker två gånger om att äta en linfrö muffin som ser ut som den är frisk, men vid närmare undersökning har 600 kalorier och 15 gram socker.
Hon tillade att fokus på att äta “hela, riktiga livsmedel” är det viktigaste. Livsmedel som nötter och jordgubbar kan göra hälsosam tilltugg, medan proteinkällor som lax och kyckling med grönsaker kan vara stora måltider.
Om du försöker vara mer uppmärksam på hur många kalorier du äter, sa Glassman att du kunde börja med det här riktmärket: Vuxna kvinnor som är stillasittiga behöver cirka 1 800 kalorier per dag, medan måttligt aktiva kvinnor behöver cirka 2000. Hon tillade att du kan använda denna gratis online-kalkylator för att ge dig ett uppskattat mål.
Vuxna män, tillade hon, som är stillasittande behöver cirka 2 200 kalorier per dag, medan moderat aktivt behöver cirka 2400.
Och om du försöker gå ner i vikt, är ett pund lika med 3.500 kalorier, så att människor kan gå ner i vikt genom att trimma kalorier från deras kost. Att förlora omkring ett pund eller två per vecka, du kan skära 500 kalorier om dagen, tillägger Glassman. Men det finns sätt att göra detta som inte offrar näringsämnen, smak eller hunger.
Möt en kvinna som förlorade 50 pund genom intermittent fastande
Jan.04.202308:43
Enligt Kirkpatrick kan räkning av kalorier som en del av intermittent fastning som gjorts ibland (en gång per månad) vara till nytta, med hänvisning till forskning som föreslår intermittent fastande kan hjälpa till i viktminskning och minska risken för kronisk sjukdom.
Fortfarande sa hon att fokusera på “kvalitet inte kvantitet” av mat är det viktigaste för alla som försöker leva en hälsosam livsstil.
“Se mat som bränsle, inte underhållning,” sade Kirkpatrick.
Andy
26.04.2023 @ 17:28
Jag håller med om att att fokusera enbart på kalorier inte är det bästa sättet att hantera vikt och bibehålla hälsa. Att äta hela, obearbetade livsmedel och vara medveten om vad man äter är viktigare än att räkna kalorier. Dessutom kan kaloriräkning leda till ohälsosamma vanor och distrahera från att få näringsämnen. Det är viktigt att lyssna på kroppen och undvika snabbmat och bearbetade livsmedel. Även om det finns tillfällen då kaloriräkning kan fungera, är det viktigt att vara medveten om att det inte är den enda lösningen på viktproblem och hälsa.