Det är säkert att äta romaine sallad igen
Det är äntligen säkert att äta Romaine sallad igen.
Någon romarin sallad som säljs nu är nästan säkert inte från Yuma, Arizona-regionen och så osannolikt att bära de E. coli-bakterier som har gjort människor sjuk, Centers for Disease Control and Prevention säger.
Utbrottet har gjort 172 personer sjuk i 32 stater, och en person har dött, säger CDC. Fler fall kan bli rapporterade, men det är inte lång tid för romaine sallad och inte längre skördas från det drabbade området.
Alla fall hade varit kopplade till sallad som kom från Yuma, Arizona växande region.
“CDC uppdaterar sitt råd till konsumenterna. Enligt den amerikanska livsmedels- och drogadministrationen skördades de sista sändningarna av romaine sallad från Yuma växande region den 16 april 2023 och skördesäsongen är över “, sade CDC.
“Det är osannolikt att någon Romaine sallad från Yuma växande region fortfarande finns i butiker eller restauranger på grund av dess hållbarhet på 21 dagar.”
Lär dig en liten sak att passa: Vild kyckling sallad
Mar.02.202300:49
CDC sade att 20 personer hade utvecklat en allvarlig konsekvens av E. coli-infektion kallad hemolytiskt uremiskt syndrom. Och 75 personer har varit sjuka nog för att behöva sjukhusvistelse.
“Det tar två till tre veckor mellan när en person blir sjuk med E. coli och när sjukdomen rapporteras till CDC. De senaste sjukdomar som rapporterades till CDC började när Romaine sallad från Yuma växande regionen var sannolikt fortfarande tillgängligt i butiker, restauranger och i folks hem “, sade CDC.
Relaterad
7 livsmedel en livsmedelssäkerhetsexpert äter aldrig
Det är det värsta utbrottet av E. coli sedan 2006 när sjukdomar spåras till spenat dödade tre och sjukas mer än 270.
CDC uppskattar att livsmedelsburna sjukdomar påverkar 47,8 miljoner människor i USA varje år och sätter 127 000 på sjukhuset och dödar mer än 3 000.
26.04.2023 @ 18:09
Det är en lättnad att höra att det nu är säkert att äta Romaine sallad igen och att de E. coli-bakterier som har gjort människor sjuka inte längre finns i salladen som säljs. Det är tråkigt att höra att så många människor har blivit sjuka och att en person har dött på grund av detta utbrott. Det är viktigt att fortsätta vara medveten om livsmedelssäkerhet och att följa råd från myndigheterna för att undvika framtida utbrott.