Bästa mat för att starta om din kropp

Chokladglass och djuprättpizza kan vara mer tilltalande än kale och mandlar, men vi brukar känna uppblåst och trög efter att ha ätit fettiga, feta livsmedel.

Vad sägs om mat som är både smaskiga och får oss att känna sig lyckligare och mer energiska?

I en intervju i bloggen Well + Good pratade Siggi Hilmarsson, grundare av Siggis isländska yoghurt, om hans favoritbenämningar som mörk choklad och helmjölk och sa: “Jag gillar saker som gör att du mår bra en timme efter att du har ätit dem .”

Relaterat: 4 friska sanningar om vin, choklad, sömn och socker

kikärter-linser-bönor-tease-dag-160.223
Bönor är bland livsmedel som kan få dig att må bra.Shutterstock / Magdalena Kucova

Det är ett lysande koncept. Att känna sig bra efter att ha ätit är beteendemässig, biologisk och beror på våra föreningar eller mat “minnen”, sa Madelyn Fernstrom, Idag hälso- och näringsredaktör.

“Vi är hårda trådbundna för att njuta av mer välsmakande mat”, säger Fernström. “Min mantra är att det inte finns några dåliga livsmedel, bara dåliga delar.”

Livsmedel som är höga i kolhydrater ger en hel del tillfredsställelse, eftersom de höjer vår serotonin, den känsla-goda kemikalien, säger nutritionisten Bonnie Taub-Dix, R.D. och författare till “Read It Before You Eat It.”

“Det är den del av oss som vill ha kolhydraterna, men sedan ompröva det för att det är högt i kalorier. Den perfekta kompromissen plockar rätt mat i en grupp, som fullkornkarbohydrater, så vi kan må bra om det.”

Små förändringar kan ge stora resultat. Anmäl dig till vårt One Small Thing-nyhetsbrev här

Så, här är några supermat som du kan njuta av när du äter och – bonus! -Känn dig bra efteråt.

  Kaffe är riktigt bra för dig, fler bevis visar

1. Ägg

Ett cracked egg with yolk isolated; Shutterstock ID 183027566; PO: today.com
Ett knäckt ägg med äggula isolerat; Shutterstock ID 183027566; PO: today.comShutterstock

Föreslagen serveringsstorlek: ett helt ägg.

“Ägg ger högkvalitativt protein. De fyller, läcker och studier har visat att ägg kan hjälpa dig att känna sig fulla när du inkluderar dem i dina måltider jämfört med kolhydratrika likadana stärkelse eller söta måltider”, säger nutritionisten Elisa Zied , RD, New York.

Gå vidare, ät dessa ägg! 3 kolesterolmyter busted

Apr.01.201501:54

2. Bär

Färsk berries: strawberries, blueberries, raspberries and blackberries
Lauren Salkeld

Föreslagen serveringsstorlek: ½ kopp till 1 kopp.

“Frukt är naturens godis, som färska äpplen och färska bär”, sa Fernström. “Det här är två saker som människor älskar, för att de har mycket vatten, stimulerar smaklökar och är lätt smältbara.”

3. Konserverad tonfisk (vit eller ljus)

Föreslagen serveringsstorlek: tre uns, ungefär en liten burk eller hälften av en större burka.

“Konserverad tonfisk är en källa till protein av hög kvalitet som kan fylla dig och hjälpa till att hålla blodsockernivåerna stabila med omega-3-fettsyror,” sa Zied. “Regelbundet fiskintag hjälper till att bevara kroppsproteiner – och det gör att du känner dig stark och energisk. Regelbundet fiskintag är också kopplat till lägre risk för depression.”

Relaterat: Är det säkert att äta tonfisk varje dag?

4. Kycklingsoppa

Kyckling noodle soup
Katie Lee gör klassisk kycklingsnudelsoppa på Idag, 15 oktober 2015.Anthony Quintano / TODAY

Föreslagen serveringsstorlek: åtta till 12 ounces.

“Människor mår alltid bra efter att ha ätit kycklingsoppa,” sa Fernström. Hon sa att folk associerar “mår bra” mat med hur munnen känner sig medan de äter något krämig eller varm och kycklingsoppa är ett perfekt exempel. “Det är den universella varma, hälsosamma maten.”

  Kvinnor mår bättre om sina kroppar när de ser på bilder av tyngre kvinnor

5. Bönor, ärtor, linser och kikärter

Föreslagen serveringsstorlek: ¼ till ½ kopp.

“Dessa är rika proteinkällor och packar även i komplexa kolhydrater, huvudsakligen i form av resistent stärkelse,” sa Zied. “En studie i folkhälsosnäring 2010 visade att ett måttligt intag av baljväxter, en eller två portioner varje vecka, skyddade menopausala kvinnor mot svårt deprimerade stämningar.”

RELATERADE: 10 livsmedel som kan förlänga ditt liv

6. Havre och havregryn

Föreslagen serveringsstorlek: ½ kopp till en kopp kokad, eller en till två paket direkt havregryn utan tillsats av natrium.

“Havre ger komplexa kolhydrater som smälter långsamt och ger hjärnan och hela centrala nervsystemet med sin viktigaste källa till bränsle,” sa Zied. “Kolhydrater spelar också en nyckelroll för att skapa serotonin, en neurotransmittor i hjärnan som hjälper till att reglera humör, aptit och sömn.”

RELATERAT: Vad äter mannen som söker odödlighet till frukost?

7. Avokado

avokado
AvokadoShutterstock

Föreslagen serveringsstorlek: ¼ av en avokado.

“Avokado är verkligen krämig, och texturen är så inbjudande. Många människor inser inte hur friska de är, säger Taub-Dix. “Du kan till och med byta ut det för smör i vissa recept. Eller du kan puree avokado och lägga till salladsdressing.”

8. Hummus

Föreslagen serveringsstorlek: fyra matskedar.

“Hummus är en bra källa till protein och fiber, men vad äter du med det?” sade Taub-Dix. “Om du äter hummus med massor av pitabröd, är det ett problem. Men försök doppa jicama, morötter, ketchupremsor, det är en bra bärare för grönsaker.”

Relaterat: Hur man gör kalori-tunga snacks till skuldfri mat

9. Yoghurt

yoghurt
grekisk yoghurt; Shutterstock ID 150228722; PO: today.comShutterstock

Föreslagen serveringsstorlek: cirka fem uns.

  Sänka kolesterol och luta dig med den här 7-dagars vegetariska dietplanen

“Några yoghurt som grekisk yoghurt är bra källor till kalcium och människor – särskilt barn – älskar att doppa,” sa Taub-Dix. “Något som en smakad eller grekisk yoghurt är bra för doppning också.”

10. Nötter och frön

Föreslagen serveringsstorlek: en ounce.

“Nötter, som mandel, ger dig den stora övergripande känslan för dina smaklökar – söt, krispig, krämig”, sa Taub-Dix. Hon rekommenderar även att tillsätta mandelsmör i din havregryn för en krämig ökning av protein.

Studie: Byt smör och ost med olivolja och nötter

Sep.29.201500:30

11. Te

Föreslagen serveringsstorlek: en kopp.

“En kopp te är kalorier som ger dig den komforten, och ibland är det en snabbstötning mot mat med högt kaloriinnehåll”, sa Taub-Dix. “Du kan sluta ha mycket mer kalorier om du inte hade den koppen te.”