Ät som en adventist: 8 livsmedel för ett längre och hälsosammare liv

Loma Linda, Kalifornien, är hemma för en av de högsta koncentrationerna av sjunde dagen adventister i USA.

100-åriga mannen avslöjar hemligheter för ett långt och hälsosamt liv

Apr.08.201504:08

De äter inte kött, men “tar kosten direkt ur bibeln”, säger Dan Buettner, författare till den nya boken “The Blue Zone Solution: Äta och leva som världens mest hälsosamma människor”. “Genesis kapitel 1, vers 28 släpper ut Edens trädgårds diet. “

Pinned på Pinterest.

Buettner har identifierat Loma Linda, Kalifornien, som en av de “blåa zonen” eller områden i världen där människor lever långa, hälsosamma liv. Det här är några av de livsmedel som adventisterna är beroende av mest.

1. Avokado

Högt i kalium och lågt i salt kan avokadoer bidra till att minska blodtrycket och risken för stroke. Ounce för ounce, en avokado innehåller 30 procent mer kalium än en banan, en koststapel för många personer med högt blodtryck.

RELATERAT: Sardinien Medelhavsdiet: 10 livsmedel som kan förlänga ditt liv

2. Lax

De längsta levande adventisterna är pesco-vegetarianer. De äter växtbaserad mat och upp till en portion fisk per dag, oftast lax, känd för sina hjärt-friska egenskaper. Forskare vid Harvard Folkhälsohögskolan har nyligen dragit slutsatsen att människor som äter en till två tre ounce portioner varje vecka av fisk som är rika på omega-3-fettsyror – oljan som samlar i fettvävnad av kallvattenfisk – minskar risken för dör av en hjärtattack av en tredjedel.

För att spela den på den säkraste sidan, leta efter viltfångad Alaska lax, som innehåller de minst föroreningarna och de mest omega 3 fettsyrarika oljorna.

3. Nötter

En studie under 1990-talet visade att adventister som åt åtta nötter åtminstone fem gånger i veckan bodde två till tre år längre än människor som inte åt några nötter. Mer forskning har sedan dess funnit länkar mellan nötätare och lägre kolesteroltal, blodtryck, kronisk inflammation, diabetes och en mängd andra problem som bidrar till hjärt- och kärlsjukdomar.

Prova dessa 4 livsmedel för att öka din ämnesomsättning

Jul.13.201600:35

4. Bönor

För vegetariska adventister, bönor och andra baljväxter som linser och ärtor representerar viktiga dagliga proteinkällor. Det finns minst 70 sorter av bönor att välja mellan och ett oändligt antal sätt att förbereda dem.

RELATERAT: Växtbaserat protein: 5 källor för att lägga till din kost

5. Vatten

Ellen G. White, grundare av adventistkyrkan, föreskrev sex till åtta glas vatten dagligen. Förutom de välkända hydratiserande och toxinspolningsfördelarna, främjar vattenförbrukningen bättre blodflöde och mindre chans att koagulera, vissa studier har föreslagit.

Utöver deras hälsovärde trycker sex glas vatten om dagen på dietdrycker, fruktjuicer och andra sockersötta eller artificiellt sötade drycker ur kosten.

6. Havregryn

En häftklammer för adventists, långsamt kokt havremjöl nämns ofta som frukost för amerikanska centenarians överallt. Det ger en balanserad del av fetter, komplexa kolhydrater och växtproteiner, tillsammans med goda doser av järn och B-vitaminer. Dess högfiberhalt gör att den fylls, och nötter och torkade frukter kan lägga till fiber, smak och variation.

7. Hela vete bröd

Adventister tycker ofta som om andra amerikaner äter lunch i skolan, på jobbet eller på språng. Skivor av 100 procent helvete bröd är praktiska och hälsosamma “förpackning” för protein och vegetabiliska fyllningar, såsom avokado eller nötkött. Sann 100 procent helvetebröd lägger till endast 70 kalorier per skiva till smörgåsen plus små mängder av ett stort antal näringsämnen.

RELATERADE: Mer bevis en vegdiet kan sänka risken för cancer

Högfiberhalten minimerar behovet av mellanmål eftermiddagen, vilket ofta är mindre än hälsosamt.

8. Sojamjölk

Adventists använder äkta sojamjölk (inte den sötade, smakrika sorten) som en toppning för frukostflingor, en vitare för örtte och ett allmänt hälsosamt alternativ till mejeri. Hög i protein och lågt i fett innehåller sojamjölk fytoöstrogener som kan skydda mot vissa typer av cancer.

Eftersom det är så mångsidigt kan det räknas in i daglig frukost, lunch och middag.