Povestea dulce din spatele cardurilor rare de Valentine’s Day ale lui Julia Child

Julia Child poate fi cel mai bine cunoscut pentru abilitățile sale legendare de gătit. Dar, în afară de biciuirea preparatelor delicioase din bucătăria franceză, faimosul bucătar-șef și soțul ei, Paul, erau, de asemenea, destul de vicleni în afara bucătăriei.

În fiecare an, duo-ul și-a creat propriile cărți de Ziua Îndrăgostiților – și sunt la fel de satisfăcătoare ca mousse de ciocolată. În curând, unele dintre cărți vor merge la licitație, dar deținerea unei bucăți de istorie culinară creativă nu va fi ieftină.

Star bucătari sărbătoresc Julia Child, onorați moștenirea ei

Aug.14.201202:36

Păsările dragostea au împărtășit o poveste fără întrerupere care conținea elemente ale vieții personale și profesionale. Julia la apreciat pe Paul pentru succesul ei și fiind “responsabil pentru tot ce am făcut”.

Cuplul care a împărtășit o pasiune pentru scrierea și colaborarea la cărți de bucate a avut, de asemenea, un lucru pentru Ziua Îndrăgostiților și a creat cărți poștale de casă pentru a le trimite prietenilor înainte de sărbătoare.

Cele nouă cărți poștale scoase la licitație pe 19 mai au fost create după ce Copiii s-au mutat în Franța în 1948 pentru poziția lui Paul la Agenția de Informații a Statelor Unite, potrivit oficialului de licitație online Invaluable. În acea perioadă, Julia a dezvoltat o pasiune pentru coacerea de soufflés și cărți de artizanat pentru prietenii lor, Paul și Hadley Mowrer, înapoi în Chocorua, New Hampshire.

O carte poștală, începând cu 1.500 de dolari, este o fotografie a copiilor care se bucură împreună de o baie de bule, cu capcana cumplită, “Ați vrea să fiți aici”.

Pe spate, o notă din scrisul de mână al lui Julia citește: “Dragi prieteni – nu mi-a plăcut să intru în această fotografie, așa că am apăsat butonul. Era a ta, Minette.

Minette a fost pisica copiilor, care, de asemenea, a apărut și în fotografii familiale din când în când.

Poate că cea mai mare parte a scrisorilor prietenoase ale prietenilor Childs este că au fost adesea expediate după sezonul de iarnă aglomerat, când mulți oameni sunt inundați cu cărți tradiționale de vacanță.

În memoria sa publicată postum, “Viața mea în Franța”, a scris Julia, “cardurile de Valentine au devenit o tradiție a noastră, născută din faptul că nu ne-am putea organiza la timp pentru a trimite cărți de Crăciun”.

În timp ce doar nouă cărți sunt licitate luna viitoare, există mai multe în jurul valorii de faptul că arată cât de mult Copilul a iubit Ziua Îndrăgostiților.

O carte poștală (care începe de la 400 de dolari) prezentată în licitație și datată 31 decembrie 1964 include o fotografie a copiilor în timpul unei vizite la casa tunsorilor, împreună cu un poem despre dragoste despre mâncare:

Trivets nu sunt trivia

Deși se află sub ceai,

Sub supă, sub păstrăv,

Sub fricassee.

Deci, ne bucurăm, ca triveteri,

Pentru a avea darul minunat

Unde să-i punem pradă

Și unde, cu mișcare rapidă;

Pentru a aluneca bulei de bule,

Anghilele de aburire, friptura,

Veau orloff, Béarnaise,

Cafeaua și pâinea prăjită.

Numai un duo la fel de dulce ca și copilul ar putea face ceva asemănător unui sunet romantic.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 2 = 4

map