Mâncarea surprinzătoare Giada De Laurentiis nu mănâncă niciodată la micul dejun

Când Giada de Laurentiis, starul rețelei alimentare, se alimentează pentru o zi pe set, nu aștepta să-i găsească omeletele răsturnate sau să scape un lot de ouă. Un italian nativ, bucătar-șef spune că nu este un mare fan al unor mic dejunuri bogate în proteine.

“Nu sunt o persoană de proteine ​​pentru micul dejun – nu e treaba mea”, a declarat De Laurentiis recent Food and Wine. De fapt, ouăle pentru micul dejun nu sunt cu adevărat “lucru” pentru majoritatea italienilor, care au tendința de a se îngroa pe o patiserie ca un croissant cuplat cu un cappuccino sau espresso clasic italian.

În schimb, De Laurentiis spune că salvează ouăle pentru mâncăruri de prânz sau cină. Dimineața, ea ajunge pentru cereale integrale sănătoase și ușor de făcut. Deci, nu veți găsi o încărcare pe carbohidrați dulci dimineața (Pippa Middleton merge, de asemenea, pentru un mic dejun mai sănătos, cu un conținut scăzut de zahăr) – deși am descoperit-o postând o rețetă pentru o pâine banană destul de delicioasă.

https://www.instagram.com/p/Bd5cXOdngo8

De Laurentiis a dezvăluit, de asemenea, Food & Wine că una dintre mesele ei preferate de dimineață este fulgi de ovăz cu ulei de măsline și sare de mare și uneori adaugă migdale de Marcona și portocale mandarine condimentate sau merge pentru orez brun cu ulei de măsline și sare de mare.

Pe site-ul său Giadzy, bucătarul explică faptul că aceste alimente sunt digerate lent, procesate minim și includ, de asemenea, grăsimi sănătoase. “Această combinație pare să mă mențină multumită fără să-mi provoace zahărul în sânge să se învârtă în sus sau în jos în cursul dimineții și mă ajută să merg direct pe jos când trec un coș de brioșe și produse de patiserie pe set”, a declarat De Laurentiis.

Și când De Laurentiis are o săptămână cu adevărat ocupată, ea biciuie mai multe rețete de mic dejun pe care le poate pregăti înainte, ca o ovăz peste noapte cu semințe de chia alimentate cu energie, o alternativă mai sănătoasă pentru pachetele care sunt cumpărate în magazin, sunt umplute cu zahăr.

Trucul la fulgi de ovăz, scrie steaua TV, trebuie să fie inteligent cu privire la toppinguri, astfel încât sări peste ingredientele cu zahăr, cum ar fi siropul de arțar, zahărul brun sau chiar fructele uscate. “Când mă răcesc cu ceasul, eu dau doar o miop de ulei de măsline și o presă de sare. Dacă am mai puțin timp, adaug nuci tăiate, ierburi proaspete și fructe proaspete. Chiar și o atingere de pesto! “, Scrie ea pe Giadzy.

Câțiva alți bucătari bine-cunoscuți sunt, de asemenea, mari fani ai fulgului de ovăz, inclusiv Martha Stewart și Ina Garten.

Poate Jenna Bush Hager să ridice Giada De Laurentiis? Uita-te și vezi!

Jul.21.201705:12

Deci, dacă doriți să mâncați ca un italian, puneți un ouă frittata pe meniul cina și încărcați-vă pe orez-sos sănătos pentru masa de dimineață.