Ina Garten își împărtășește secretul păstrând verde de guacamole

Toată lumea are propriul său secret de a face guacamole perfect, dar unele dintre aceste rețete au fost destul de controversate printre avocado aficionados.

Actrita-turnat-Gooking Channel gazdă Tiffani Theissen a fost citat spunând că iubește grapefruit în guacamole și Chrissy Teigen a primit o mulțime de reacție după proclamarea că ea adaugă de fapt brânză la ei!

5 minute Chunky Guacamole
Obțineți rețeta

Guanamole de 5 minute

Annabel Langbein

Dar Ina Garten, pe care ne-am multă încredere ca ofițer pentru multe dintre lucrurile mai fine din viață, are o rețetă oarecum neobișnuită pe care o putem obține absolut în urmă. În timp ce mulți bucătari și bucătari acasă pun un pic de var în rețeta lor, Barefoot Contessa se află pe o altă parte a pistelor de citrice.

“Poți face vreodată prea mult guacamole?”, A postat la Instagram, însoțită de un videoclip. “Secretul meu este o mulțime de suc de lămâie proaspăt stoarse pentru a menține guacamolul verde stralucitor. Și cumpăr mereu avocado cu câteva zile în avans, așa că sunt perfect copt când sunt gata să le folosesc.

Reteta ei include si ceapa rosie, usturoiul, sosul de kosher, piperul negru, rosii si sosul Tabasco – o alegere relativ neortodoxa pentru caldura in loc de jalapenos. Hei, este un răsucire … dar este o întorsătură de la un pro, așa că vom încerca cu siguranță.

Videoclipul lui Garten Instagram a fost postat cu mai puțin de 24 de ore în urmă și a obținut deja aproape 200.000 de vizualizări, cu o mulțime de comentarii despre faptul dacă este mai bine să folosiți lămâi sau limes, lipsa cilantrului, cotletul relativ dur și utilizarea Tabasco.

Cum să păstreze guacamole verde

Feb.02.201700:39

Spunem, e guacamolele tale, fă ce vrei cu asta!