Cum sa faci clatite la domiciliu de la zero

Cine nu-i place să se trezească la mirosul dulce al clătite de casă, mai ales când îi poți mânca în pijama? Efectuarea de clatite este foarte usoara. Încearcă această rețetă de bază și să te simți liber să o faci cu aditivi aromati precum fructe, scorțișoară sau ciocolată.

Cele mai bune rețete de pancake: 11 moduri ușoare de a pune o rotire proaspătă pe flapjacks!

Pregătiți aluatul amestecând împreună 1 1/2 cesti de făină pentru toate scopurile, 3 lingurițe de praf de copt, 1 lingură de zahăr și 1/2 linguriță de sare într-un castron mare. Într-un bol mic separat, amestecați împreună 1 1/4 căni de lapte integral cu 1 ou mare și 2 linguri de unt topit unsalted. Se amestecă ingredientele umede în ingredientele uscate doar până se combină.

Evitați amestecarea amestecului de aluat pentru a vă asigura că clatitele sunt luminoase și pufoase, nu dense și plate. Altoiul ar trebui să fie în continuare ciupit după ce îl amestecați.

Încălziți o tigaie sau o tavă de tigaie pe căldură medie mică, apoi o ungeți cu ulei vegetal, unt sau o combinație a celor două. Puneți 3 până la 4 linguri de aluat în tava, distanțând clatite de cel puțin 2 centimetri distanță. În acest moment, aveți posibilitatea să presărați amestecuri asortate pe partea de sus, cum ar fi chips-uri de ciocolată, fructe sau nuci. Odata ce bulele se formeaza pe varfurile clatitelor, intoarceti-le o data si continuati sa gatiti pana cand nu mai sunt doughy.

Folosind o spatulă, transferați clatite la o farfurie și serviți imediat cu alegerea dvs. de topping.

Kelly Senyei este fondatorul Just A Taste, o gazdă în cameră și un bucătar pregătit profesionist. Ea este, de asemenea, autorul “Food Blogging For Dummies”. Urmați-o pe Facebook și Instagram.