Am mâncat fiecare fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii la Olive Garden – iată ce să comandați

În ianuarie, exact la timp pentru rezoluțiile de Anul Nou, Olive Garden va introduce meniul “Gusturile Mediteranei”, o versiune revigorată a ofertelor “ieftine” ale lanțului. Meniul include șase feluri de mâncare, două dintre ele nou, toate sub 600 de calorii, toate promițând o aromă mare în satisfacerea porțiunilor. Dar ei livrează? Există o singură modalitate de a afla: Mănâncă-i pe toți.

oliv Garden unveils their new lighter fare menu
Da, i-am mâncat pe toți!Samantha Okazaki / TODAY

Așa sa întâmplat, într-o recenta prânză recentă, la grădina mea de măsline locală, uitându-mă la cinci plăci de mâncare (plus salată și breadsticks, desigur). Am o privire clară asupra lui două feluri de mâncare noi – Linguine di Mare și Pui Margherita – și a încercat unele dintre cele mai vechi care se vor lipi în jurul valorii de: Creveți Scampi, Chicken Piccata și somon la grătar (am depășit Tilapia Piccata, dar ei vor avea și asta).

Legate de: Cum de a obține o vândut Grădină de măsline care nu se termină trec paste

Hoda, Jenna îi plătesc spaghetele de la Olive Garden două degete în sus!

May.25.201601:28

Pentru mine, Olive Garden este un lucru nostalgic. M-am dus ocazional ca un copil în New Jersey suburban, sunt destul de sigur că am comandat mereu fettucine alfredo și mai ales îmi amintesc că devorează pâinele. Doar de atunci am trecut odată, anul trecut, împreună cu un prieten care a avut un pasaj de paste nefericit pentru a arde – am primit Marinara cu 5 felii de brânză. În general, numărarea caloriilor nu este lucrul meu, așa că sunt sceptic la “tariful mai ușor”. Deci, am făcut experiența mea de degustare cu precauție optimistă: precaut că “tariful mai ușor” ar putea fi codificat pentru “bland” sau “nu paste” că cel puțin ar exista breadsticks. Acum, după ce m-am mâncat în pui, fructe de mare și paste făinoase (da, există paste), iată ce am învățat.

Legate de: Cum de a face Olive Garden-Style Breadsticks de usturoi

Crevetă Scampi - part of Olive Garden's new lighter fare menu
Grădina de creveți de la Olive Garden Scampi Samantha Okazaki / TODAY

500 de calorii Creveți Scampi este în multe privințe ceea ce a început totul. Prima dată a aterizat pe meniu, împreună cu Chicken Piccata, ca o perioadă specială limitată la începutul anului. Dar a crescut rapid pentru a deveni cel de-al doilea cel mai bine vandut fel de mâncare pe meniu (fettucine alfredo este întotdeauna și pentru totdeauna un număr de antena), margând favoritele perene ca lasagna. Prin urmare, Olive Garden a decis să facă o parte permanentă a meniului și să o rotunjească cu alte feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii, inspirată de Marea Mediterană, pe care oamenii le-ar plăcea (sperăm). Toți merg greoi pe ingrediente cum ar fi usturoiul, lamaia și capele, pentru a încerca să strângă aroma fără a strânge pe kilograme

Olive grădină-style breadsticks și salate retete pentru a încerca acasă

Aug.11.201504:29

Și da, Scampi de creveți, o grămadă de creveți, sparanghel și roșii tăiați într-un sos de garlic, peste paste de păr din înger sunt bune. Ar fi putut folosi o cantitate mai mare de sare și nu știu cum mă simt despre mâncarea de sparanghel în mijlocul iernii, dar sosul de usturoi a fost matasos și porțiunea a fost de o mărime bună. Sincer n-aș fi știut că era un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii dacă meniul nu mi-ar fi spus. Este un castron mare de paste! Și sosul, deși nu este aproape de nivelul alfredo, încă mai are un gust bogat.

Cum sa faci salata de gradina Olive Garden cu pansament italian cremos

linguine di Mare - part of Olive Garden's new lighter fare menu
O nouă grădină Linguine di MareSamantha Okazaki / TODAY

nou Linguine di Mare (570 calorii) este omologul roșu al sosului la scampi. Aici, un castron mare de paste este aruncat într-un sos de pomodoro de bază și acoperit cu pumnii de creveți, midii și cuișoare întregi de usturoi prăjite. Fructe de mare este proaspăt și brânză, iar usturoiul prăjit este un fulger de geniu, pe care nu l-am așteptat sincer la Garden Olive. Am fost, de asemenea, șocat să aflu că lingguina este boabe întregi – este indistinguizabilă de paste regulate, nu de pietricele sau de grâu. Dar sosul este unul dintre cele mai semnificative lucruri “sănătoase” din acest meniu, ceea ce înseamnă scăderea sarei și grăsimilor. Dacă nu numărați calorii prea tare, nu ar face rău să cereți câteva transformări ale grătarului de brânză pe aceasta. Sigur, brânză cu paste de fructe de mare ar trebui să fie un mare nu-nu, dar aceasta este Olive Garden, și nu cred că cineva vă va judeca pentru asta.

Pui Margherita - part of Olive Garden's new lighter fare menu
Olive Garden’s new Chicken MargheritaSamantha Okazaki / TODAY

Vorbind despre brânză, noul Margherita de pui (590 de calorii) are o multime de ea. Două piept de pui, subțire subțire și la grătar, sunt acoperite cu brânză de mozzarella, pesto, roșii prăjiți de cireșe și sos de usturoi de lămâie. Mai multe feluri de dovlecei, topite cu friptură de pâine parmezană și coapte, sunt servite pe partea laterală (bine, dar dacă calorii nu ar fi obiect, aș vrea mai mult de trei). Acest lucru ar putea fi un pic mai puțin umplut decât mâncărurile de paste, dar este mult mai aromat grație dublei pumnii de lămâie și pesto garlicky proaspăt. A fost preferatul meu din cele două feluri de mâncare noi. Dacă doriți să aveți mâncărurile cu conținut scăzut de calorii și să vă mâncați și brânza, acesta este un fel de mâncare.

Pui Piccata - part of Olive Garden's new lighter fare menu
Păstrăvul de măsline din grădina de măsline PiccataSamantha Okazaki / TODAY

Chicken Piccata (500 de calorii), între timp, avea aceeași aromă minus brânza. Se găsește într-un sos de usturoi de lămâie similar, cu o dispersie generoasă de căprioare și roșii uscate peste vârf și aceleași plăci de dovlecei. Există și o jumătate de lămâie la grătar pe lateral, dar sosul este atât de tartă, încât nu-mi pot imagina că ai nevoie de ea. Din nou, nu vă va umple ca un castron mare de paste făinoase, dar căprioarele și lamaia adaugă mai multă sare și zip decât veți obține în feluri de mâncare de paste. Din toate felurile de mâncare pe care le-am încercat, cred că mi-a plăcut chiar mai bine decât Margherita de pui, dar asta ar putea fi doar pentru că sunt un fraier pentru căprioare. Între cele două, este o cursă apropiată.

Herb-gratar Salmon - part of Olive Garden's new lighter fare menu
Păstrăvul de somon la grătarul de la Olive GardenSamantha Okazaki / TODAY

Și în cele din urmă există Conserve de somon la grătar (460 calorii), un element de meniu mai vechi și unul ciudat. Cu doar o acoperire ușoară cu usturoi de unt de plante și o parte a broccoli aburit, nu este foarte interesant. Recunosc, am încercat ultima oară, așa că am fost cel puțin un piept de pui și jumătate de castron de paste înăuntru și apetitul meu poate că a fost marcat. Dar poate că am încercat ultima dată pentru că din tot ce am încercat, este singurul lucru care strigă într-adevăr “alimentele dietetice”. Dacă vă place foarte mult somonul, bine. În caz contrar, săriți-l pentru că vă puteți simți la fel de îndreptățit – sau chiar la fel de îndreptățit la mai multe dintre pâinele fără fund – în timp ce comandați oricare din celelalte feluri de mâncare și încă simțiți că trăiți puțin.

oliv Garden's signature salad also has a new lighter fare dressing
Salata de semnătură a salonului Olive Garden are, de asemenea, un nou costum de brichetăSamantha Okazaki / TODAY

Acum, vă pot spune că, în ceea ce privește produsele alimentare de la Olive Garden, aceste feluri de mâncare sunt bune și sunt mai bune decât se poate aștepta de la “tariful mai ușor”. Dar mâncând cinci deodată (plus salată și breadsticks!), Nu vă pot spune cu siguranță dacă vă vor lăsa să vă simțiți ușori și sănătoși. Desigur, nu le-am terminat pe toate, dar după ce am sărit de la Chicken Piccata la Linguine di Mare la o altă mușcătură de scampi, am plecat personalizat ca și cum aș fi lustruit un castron de fettucine alfredo. Ceea ce este bine de mine.