“Am fost o mizerie periculoasă”: Andrew Zimmern recunoaște lupta cu dependența

Înainte ca bucătarul celebrității Andrew Zimmern să-și găsească propria sa rețetă pentru succes, a trecut prin câteva lupte personale grave.

Gazdă “Bizarre Foods” a Channel Travel a postat o fotografie în mișcare #tbt sau mai degrabă ceea ce el a numit-o “Throwaway your life throwback pic #tbt”, dintr-o perioadă din viața sa, când și-a pus dependența pe arzătorul frontal.

AOL Build Speaker Series - Andrew Zimmern,
Personalitatea televizorului Andrew Zimmer discută despre “Produsele Bizar” cu AOL Build în AOL Studios În New York, la 2 iunie 2016, în New York City. (Fotografie de Roy Rochlin / FilmMagic)Roy Rochlin / FilmMagic

“Aruncati viata inapoi inapoi joi pic #tbt … 1982 sau cam asa, deranjati beati si drogati”, a scris Zimmern in legenda fotografie. “Am fost o mizerie periculoasa si inca a durat aproape un deceniu sa ma trezesc” #keepitgreen #odat #grateful Nu cred ca am mai postat vreodata o poza de genul asta inainte. “Zambetul din exterior este o masca, durerea din interior era de neimaginat și de nedescris. “

Înainte de vârsta de 56 de ani a transformat o carieră de gătit cu succes într-o carieră mai reușită în calitate de scriitor de alimente și personalitate TV, sa luptat cu dependențe atât de alcool cât și de droguri care au început în timpul liceului.

“Tocmai am devenit un ciudat, ciudat viteaz, cu o mulțime de pastile și oală și băutură”, a spus Zimmern la CNN în 2016. “Am creat un echilibru de substanțe chimice în corpul meu care de fapt mi-a permis să fiu foarte funcționabil de mulți ani .“

După ce a absolvit colegiul, Zimmern a sculptat o nișă în scena restaurantului din New York care lucra la diverse restaurante – până când dependențele sale l-au copleșit. “Începeți să pierdeți locuri de muncă”, a declarat el anul trecut CNN. “Am pierdut un apartament, am devenit fără adăpost timp de 11 luni și m-am ghemuit într-o clădire de pe strada Sullivan din Manhattan inferior”.

Sandvișurile lui Andrew Zimmern din întreaga lume

May.07.201200:00

Din disperare, Zimmern a cumpărat un bilet cu destinație unică în Minneapolis, unde a început curat printr-un program de dezintoxicare și a găsit munca ca mașină de spălat vase. De acolo, el a reușit să se mute din nou ca bucătar și, în cele din urmă, a trecut în presa alimentară și și-a găsit drumul la televizor. A lansat “Foods Bizarre” pe Channel Travel în 2006, care a devenit unul dintre cele mai lungi spectacole ale rețelei.

El spune că principalul ingredient responsabil pentru traiectoria ascendentă este sobrietatea.

“Din fericire nu simt asta sau mai trăiesc în felul acesta”, a declarat Zimmern pe #tbt pic.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

30 + = 39

map