5 rețete de gem-lent, trebuie să încercați în această vară

În fiecare an, este greu să nu fii puțin stresat de fructele proaspete delicioase care sunt deodată peste tot: ești obligat să mergi puțin peste bord pe piața fermierilor sau să-ți alegi locul tău și să aduci acasă mai mult fructe decât este posibil pentru consumul uman. Data viitoare când vă aflați în această situație, gândiți-vă la ideea strălucită de a folosi aragazul dvs. lent pentru a face gemuri și unturi de fructe. Ea face toată munca pentru tine, fără a încălzi casa.

E gemul meu! Încercați acest cocktail simplu de vodcă și gem

Dacă veți folosi borcanul de blocaj în următoarele trei sau patru săptămâni, puteți chiar să-l aruncați în frigider fără a trece prin întregul proces de conservare. Dar dacă doriți să-l păstrați la raft-stabil, doar pentru a fi sigur că pentru a urma pas-cu-pas instrucțiuni de conservare, cum ar fi acestea de la USDA.

1. Basil de capsuni: Motivându-te să faci gem de căpșuni vechi simplu, ar putea să-ți facă ceva. Dar Strawberry-Busuioc gem? Acum e ceva ce nu poți găsi nicăieri. Această rețetă pentru zahărul lent de capsuni provine de la Jessie Johnson de pe blogul numit în mod corespunzător, Viața ca o căpșună. E nevoie de două minute pentru a pregăti, spune ea.

Asigurați-vă propriul dvs. unt de nuci pentru a merge cu aceste blocaje!

2. Prune de afine: Nu numai că aparatele de gătit lent încearcă să facă gemul, ci vă eliberează să vă uitați la ghivecele fierbinți într-o după-amiază august august, subliniază Lindsay Strannigan, dezvoltator al acestui unt de Blueberry-Plum din blogul său, Rosemarried.

Utilizați blocajul în aceste cifre ușoare

3. BlackBerry: Atât de sănătoși cum ne place să credem că gemurile sunt, de obicei, sunt încărcate cu zahăr. Kelly McNelis este creierul din spatele acestei Slow Cooker Blackberry Jam, pe care a creat-o ca blogger de oaspeți la The Humbled Homemaker. Ea folosește o “pectină de fructe fără zahăr necesară” ca un îngroșător, astfel încât ea poate folosi aproximativ jumătate de zahăr ca o rețetă tradițională de gem de casă.

Cum de a alege cele mai bune fructe de padure si de a le stoca in mod corespunzator – si mai multe retete de fructe de padure!

4. Piersica: Când prețurile la piersic scad până la aproximativ 99 de cenți o lire, McNelis spune că sare pe șansa de a face acest patru ingrediente Slow Cooker Peach Jam de pe propriul blog, New Leaf Wellness. După ce piersicile se dau în spinare de 8 ore în aragazul lent, le mănâncă cu un maser simplu de cartofi de mână.

Piersici 101: cum să le pentru ei, gătiți-le cu ei și de a face o piersică crumble

5. Caise: Am face orice rețetă de la profesorul de conservare profesională și autorul cărții de bucate Marisa McClellan, fondatorul blogului Food in Bars. Dar acest unt de piersici de caise uscate a prins ochii in special. Puteți personaliza cu ușurință adăugând o mică scorțișoară, o coajă de lamaie sau o fasole de vanilie, spune ea. Ea recomandă consumarea produsului finit cu iaurt, asocierea cu brânza, împrăștierea acestuia pe pâine prăjită sau amestecarea acestuia în fulgi de ovăz.

Uita-te: Giada de Laurentiis face gem de tomate de capsuni